勾调是工于心，精于形的匠心之作。人们常说：“增香在发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格在调味。也有人说：“勾兑是画龙，调味是点睛”。由此可以看出，勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生，使得消费

2018山西秋季糖酒会将于2018年8月31日至9月2日在中国煤炭博物馆举办！下面是2018山西秋季糖酒会组织机构，组委会将以企业目标为己任，打造高品质、大规模、实效性为一体的专业糖酒行业盛会！201

人为什么要喝酒？听过很多理由，浇愁、助兴、壮胆、应酬、品味......这些都是，但我听过最动容的理由就是喝酒可以让人变年轻。说喝酒能使人变年轻，你们信吗？大家不也常说：酒是粮食精，越喝越年轻嘛！有人

作为一个混迹江湖的中国人，日常生活中不喝点小酒是不可能的。在这个高度重视健康，重视品质的年代，该如何判断一款酒的好坏？对于一个非专业的品酒人士，如何才能找到一款适合自己的好酒呢？是看价格、看品牌、还是

今日上午9时第83届全国秋季糖酒会在美丽的泉城济南举行，大会的第一天就异常火爆，各展台人潮涌动，笔者在现场发现，糖酒会上，不仅名酒深受欢迎，一些近几年新兴的白酒品牌也深入人心，大受好评，例如：来自

酒有一种魔力，它让不同的人收获不同的能量。喝下一杯美酒，文人墨客在酒里找到灵感，志同道合之人在酒里收获友谊，伤心之人在酒里取得温暖……舌战群儒能力杯酒下肚，口舌生花。在酒精的刺激下，平时的沉稳、安静都

随着农村市场消费能力的提升和农村白酒市场容量的扩大，许多白酒企业把做好农村市场、在农村市场淘金作为经营的重点。但是农村市场的特性和农村消费者的消费习惯与城市不同，让许多白酒企业在运作农村市场时产生了诸

为成功启动酒类行业的样板市场，迅速构建全国范围的销售网络，压缩市场费用，提高营销效率，大量企业八仙过海各显神通，尤其是势力单薄的中小企业更是磨刀霍霍，纷纷通过各种招商活动建立自己的优势资源网络，希望通

中国的酒文化可谓是博大精深，据史书记载，从先秦时期，“酒”就已经出现了，为此酒文化也就产生了。中国作为礼仪之邦，酒一直以来都是宴席上必不可缺的饮料佳品。不管在何处，一旦到了酒桌上，面对的就是一种文化，

。七十岁的我们喝酒去，只是想和相濡以沫的老伴，想一两件喝酒的往事，彼时却是什么也想不起了。七十岁的人说：既然很多事都已经想不起了，那就啜一口眼前的酒吧，在人生这场旅行中，只愿一酒二人三餐四季喜乐百年吧

南方日报讯（记者/毕嘉琪实习生/冉杰通讯员/莫敏虹）为什么我们在做凉拌食物的时候常常要加上大蒜？我们喝的珍珠奶茶是否安全？如何辨别真假红酒？孩子们在一场丰富多彩的科技“秀”上找到了答案。近日，由

酱酒酿造过程复杂，在蒸馏阶段，有这么一段口诀“掐头去尾，看花摘酒”。可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。一款真正的优质大曲酱香酒，往往要在“掐头

10月9日，是成都天知堂酒业公司喜庆而又值得纪念的日子。因为在今天，公司从国家权威检测机构——四川省疾病预防控制中心领到了“扶元春”酒的“毒性试验检测报告书”，严格按《食品安全性毒理学评价程序和方法》

据法国香槟协会北京办公室透露，为了减少香槟业的碳排放量，法国香槟酒协会自3月15日开始正式启用一种新的酒瓶标准。　　　法国香槟协会北京办公室首席代表王蔚对《华夏酒报》记者介绍，新酒瓶从900克降到

喝酱酒也需要醒酒?好酱酒中风味物质繁多,适当醒酒可以恢复香气.还原醇厚口感心!将酒体倒入分酒器中心与空气充分接触.稍微搁置一段时间,释放香气，余味更悠长!