相信很多人有过用白酒“干杯”的经历，想来不免可惜，再好的白酒，用来大口干杯，其复杂的香气、酒液在口腔中的发展以及后味的辨识都无从谈起。酱香型白酒，因其特殊复杂的酿酒工艺和储存要求，成本更高，当然口感

酒存放多长时间才能称为老酒？五年？十年？还是二十年呢？喝老酒，存新酒。懂酒的人都知道，老酒比新酒好喝，且都愿意喝老酒。老酒这个词顾名思义就是在年份上有权威的酒，而且不仅仅是年份长，酒质也要好，才能

。二、精酿啤酒中少量的酒精和二氧化碳可加快消化酶类的活动。三、精酿啤酒有利尿作用。四、适度饮用精酿啤酒的话，并不会使人肥胖。五、摄入少量酒精会有镇静作用，也会排除精神压力，所以适度饮用精酿啤酒的话

酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。5、酱香酒的浓度科学合理酱香酒的酒精

一瓶好酱酒，一醒二闻三品，喝的方法不对，就体会不到五星酱酒的美妙之处！关于喝酒，很多人都说，我会喝，我很能喝，其实这不叫会喝酒。一杯好酒，要用正确的方法品鉴，才能品出真情，悟出真味，好酱酒应该这样品

作用酱香酒是通过各类粮食作物酿造而成，其中包含了许多对人体有益的物质，适当饮用是对人体起一定的养生作用。因此，酱香酒得到很多人的喜爱与收藏。四、储酒时间越长，品质越好一般情况下，酱香型白酒储藏的时间越

即使现在，也有很多人刚开始接触精酿啤酒，属于刚入门。而想要分辨出一款精酿啤酒是否合格，就需要了解一些基础的精酿啤酒知识。小编不才，愿给大家分享一些基础的知识，掌握这四步，就能分辨精酿啤酒的品质！一

。对于大部分酒款来说，泡沫丰富细腻且持久则说明这款酒的酿造工艺精湛。嗅觉——闻嗅觉是感觉器官中最敏锐的器官也是最易疲劳的器官，评价啤酒时嗅觉是最关键的环节。一个人的舌头可以尝到五种味道（甜、酸、苦、咸

之恶果。此时，再回首凡尘俗事，早已化为云烟，快哉！女儿是男人前世情人，酒是男人每一辈子的红颜知己，唯有用真挚和纯洁去浇灌，彼此间的幸福美妙才能萌芽、绽放。珍惜她，香醇与你相伴；亵渎她，即便日月也会失去

“壶里乾坤大，杯中日月长”。作为我国传统佳酿，白酒已经融入百姓的日常生活。白酒饮用也藏有许多门道，讲究细品、慢闻、静观，才能享受其中乐趣无穷。今天来告诉大家四个简单的品酒方法，立马成为一个懂酒的人

据统计，中国精酿啤酒的饮客当中，男性占到了78%。女性则占到了22%。看了这份数据或许有些人会感到吃惊，原来精酿啤酒不是男人的专利！送什么鲜花？女神爱的是精酿啤酒！事实上，当前越来越多的女性开始接触

在日常生活中，难免会接触到白酒。在我们喝酒的过程中会发现这样一种情况，大多数人在酒桌上喝白酒的时候，都是把白酒直接倒在酒杯中就开整了，很少见有人会把白酒醒酒后才喝的。其实，大部分香型白酒不需要醒酒

内的酯类物质。乙醇放久了后，会变成乙酸；乙酸又会与乙醇发生反应，产生乙酸乙酯。这种物质带有水果般的香气，令口感变得更丰满醇和，这种反应被称为酯化反应。　　　　3、为什么不易上头？　　　　酒中导致人喝了

"醒酒"是一门学问，是值得我们每个人都了解一下的学问，因为它可以让一般的白酒尝起来更加美味，使得本来已经足够美味的酱酒尝起来更加香醇。一、要想醒好酒，容器得选好市面上的醒酒器

相信很多人都听说过白啤、黄啤和黑啤，那么啤酒的颜色就仅仅是这几种吗？自从接触到精酿之后，你会发现，啤酒的颜色多到你数不清，因为我们都是视觉动物，所以我们对于外观的细微差别非常敏感，这和我们对风味的