，家人团聚等桌上，都能看到酱酒的身影。喜欢喝酱酒的人，平均年龄会大一点，这类人相对来讲有经济实力，社会地位比较高，事业有成，善于社交，酱酒与他们的社会地位相匹配。喝酱酒是成熟的选择酱酒丰富的口味决定了

的地方。由于空气中缺乏营养物质和足够的水份，所以微生物在空气中不会有大量的繁殖，特别是光照直射也不利于微生物的发育。空气中的微生物在数量和种类上受季节影响大，如冬天细菌多于夏天，霉菌和酵母菌夏天多于

。“世上无难事，只怕有心人。”何为有心人？有心人就是不怕麻烦的人。同样，如果一个人乐意被你麻烦，说明他把你当真朋友。这辈子，一定要珍惜，那个请你回家喝酒的人。城市很大，酒局很多。当有人说“明天请来我家喝酒

浮生若梦，为欢几何。　　喝酒，当是人生一大乐趣。　　酒能解愁，亦能忘忧，　　有多少惆怅事，随酩酊大醉去留无痕，　　亦有无数欢乐，蕴于推杯换盏间。　　一人独酌，虽有怡然自得之乐，　　但有好酒，何不邀友

种载体，它是我们与人沟通时最好的润滑剂。陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道：人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。平凡的世界

羟基树木的增加而加强，比如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，已六醇的甜味更强。不仅如此，酱香酒中适量的甜味，可以给酒带来浓厚感，且口感锦落口甜，回味经久不息。3、苦在哪里？酱香酒中的苦主要由于过量的醇类、酚类

辣、冲鼻、刺激性大的缺点。酱香酒要经过三年以上的贮存，经长时间的贮存，空气中的氧气及茅台镇特有的微生物能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内的酒产生呼吸，酒体自身发生了氧化和脂化等多种化学、物理变化

。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。喝酒与品酒虽一字之差，却

。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。喝酒与品酒虽一字之差，却

感受的重要因素。一般甜味在37℃左右时最能品味出来；酸味与温度关系较小，10℃~40℃范围内味感差异不大；苦味则随温度升高而味感减弱。从上述分析来看，酱香型白酒的品饮温度范围当介于21℃~37℃之间

。4、醉一场病一场，醉完之后恢复慢年轻的时候，今天醉了，明天早晨可以继续喝。现在醉一次，感觉跟生了一场大病似的，恢复得特别慢。5、以前醉了不服，现在醉过后悔年轻的时候，醉了会不服。事后总找各种理由来为

或者夏日的夜晚，偶尔好友相约，举杯痛饮于长街，兴起处，裸了上身，呼喝来去，凭白添了几分少年时的豪气。但是无论怎样，在这个时候，中年人开始沉静下来，已经不再追求大口喝酒的豪迈，也不再喜欢一堆人呼啸来去的

。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。大诗人李白如是说！　　　　常言道，酒壮怂人胆。喝酒之后人会变得更加勇敢，更加直接，有些话，有些心事，就会敢于直面和吐露了。这个时候，酒真是个好东西！　　　　啤酒

（BordeauxIndex）的GilesCooper也持有相同的看法：“金钟葡萄酒的主要市场在亚洲，这边的市场不会太活跃。我们也出售宝马葡萄酒，但也并不是说很大的销量。”　　伦敦另一家酒商

的悲哀不仅仅于此。10年前，中国白酒界的谈论主题是广告酒。那时，原是临朐县属小型国有企业的山东秦池酒厂，以巨资夺得中央电视台黄金时段广告“标王”，“秦池酒”因此销量大增，那真是一段“每天给中央电视台开