长期以来，中小酒厂，尤其是家庭酒作坊遍布中西部城乡，几乎每一个县城与乡镇，甚至行政村都有3家—5家，其规模、技术与质量相差悬殊，但无一例外都成为了西部许多地区就业、致富的重要手段；同时，他们也是

正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知

燕赵老白干，以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心酿造

2013第四届中国（重庆）国际葡萄酒暨名酒展览会2013年12月20日-22日·重庆国际会议展览中心邀请函主办单位：重庆市酒类管理协会重庆建宇展览有限公司承办单位：重庆建宇展览有限公司媒体支持：逸香

喝酒对于我们爱酒人来说，像是一种本能，从中找到乐趣然后养成习惯，变成一种生活状态。人走心、酒走胃，都不能将就。简单喝酒，寂静喜欢。当阳光沐浴在酒桌上、照在脸上，煮一壶酒，看酒液，散发出淡淡的香。凝看街

什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

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现在很多的酒友参加酒局会发现，都不约而同的选择小脚杯，它成了每一个饮酒之人手里的标配，倒酒，干杯，下喉，每一个动作都离不开这个容器。特别是喝酱酒的酒友们，特别注重这一点。那么为什么喝白酒要用小酒杯呢？

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2020湖南糖酒食品招商展览会暨长沙名优酒饮年礼团购节将于12月3-5日，在湖南省展览馆盛大开幕。本次展会为仁创糖酒会旗下全新策划运营的新项目，区别于春糖的大展模式，将立足于下半年糖酒行业特性，为厂商

歌为知音而唱，酒为知己而醉。喝酒一定少不了一知己，他能在你得意时陪你把酒言欢，能在你失落时陪你一醉方休。得一好酒，寻一知己，倒上酒，举杯推盏，推心置腹，岂不快哉？在中国有一种关系叫“我们一起喝过酒”，