杜康酒是洛阳的传统名酒，自古就是酒中名品。曹操的《短歌行》中曾有“何以解忧，唯有杜康”之说，在此后的千百年间，“杜康”一直作为琼浆美液的代称。特点是清澈透明、芳香醇正。洛阳酒泉酒业有限公司是洛阳杜康

传名EP酒是以传统白酒做酒基，科学加入EP浓缩液配制而成的。具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽爽净、余味悠长、香味协调、酒体丰满圆润、典型独特的风格。该酒饮用后与胃液结合，对乙醇的分解成倍增加

贬职，后来酿酒有功，黄帝又加封他为“宰人”。杜康在酿酒技术上年年有新的改进。有一年风调雨顺，五谷丰登，这一年又是黄帝统一三大部落，建立部落联盟五十六年的日子，合宫内举行盛大宴会，请来了各部落首领。黄帝命

醒10到15分钟，20年以上的老酒则需要醒半个小时左右。新酒到老酒的色泽会随着时间的推移而发生变化，从开始的清澈透明，变得晶莹透亮，然后慢慢变成琥珀金色，如果一坛酒存放四五十年以后，其酒体甚至会发一

酱香物质，为酱酒主体香奠基。高温堆曲：当下沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，拌和后收堆，堆积时间为四至五天后，品温可上升到45~50℃，称为酱酒的“高温堆曲”。堆曲方法是先在靠墙的地面上铺一层

啤酒放置在3摄氏度以下，酒液还会变浑浊，零下几度甚至会爆瓶。温度过高，啤酒容易变质发酸，会破坏香气的整体平衡。所以我喝啤酒之前，最好是放在冰箱的冷藏室冰一下。当然不同麦汁浓度的啤酒，对应的储藏温度也不

妙。为了更好地体味这珍稀的琼浆玉液，品饮冰酒，要禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴。上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。甜点，餐桌上的最后一道浪漫。冰酒，风雪延续的华彩

城，舒适的小酒吧.，懒惬意的生活，三牲五鼎的美食，都会在这美酒中，点点滴滴都渗透出Provence这个风情万种、魅力无限的人间天堂。当然，更重要的是，这里也是葡萄酒圣地，由于Provence的特殊环境

存储，陈酿勾调”的古法酿酒。在工艺流程上，坚持“三蒸三酿，五齐六法”的杜康酿酒之术。坚持人工出窖，人工装甑，缓火蒸馏等传统手工工艺，而用叉装甑、老五甑工艺，择时取酒等古法酿酒的技法，更有利于白酒中香味的

此，酒逢知己千杯少，工作之余，约上三五好友，举杯换盏之间，追忆一下青春往事，感慨一下当下境遇。几杯酒下肚，男人之间的距离一下子就被拉得很近，每个人都带着故事，席间觥筹交错，古今多少事，都付笑谈中。那种

的纯粮食酒都会有空杯留香的效果，只是有香味的强弱和类型的差异。空杯是否能留香，主要取决于酒里香味的成分和含量。而酱香型白酒，因为组成香味的物质种类多达上千种，而且不易挥发的成分也多达五百多种，所以优质

内心的丰盈，无论闲忙，都要学习知识，不求琴棋书画样样精通，也不求学富五车满腹经纶，只求丰富自己的内涵，多点儒雅，少点市侩，学会建立一个丰富高贵的精神世界，让自己的生活多些诗意和温馨。　　花开无语，芳华烁

酒，是把月光装在酒壶里，用文火一起温喝……俏皮可爱，天真浪漫。在喝酒的喝法上，林清玄先生也有一套哲学：准备许多下酒菜，喝得杯盘狼藉是下乘的喝法；几粒花生米和盘豆腐干，和三五好友天南地北是中乘的喝法

。在“无酒不成席”的今天，“座中客常满，杯中酒不空”，可谓是宴会、聚餐的真实写照。现如今，我们约上三五好友聚会小酌，都要经过找人、选地儿、入座、敬酒、劝酒等一系列步骤，入座后还有主、二、三、四、五客陪

，大肆，以鬯"。也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书，后来被称为《五十二病方》，被认为是公元前3世纪末，秦汉之际的抄本，其中用到酒的药方