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6月1日，由中国对外贸易经济合作企业协会、荷兰国际工业促进公司、北京世联新睿国际展览有限公司主办，中国酒类流通协会、中国旅游饭店业协会等协办的2010中国（北京）国际葡萄酒博览会在北京中国国际贸易中心

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酒。”因此，家中常备一坛酒待客。几乎每家的主妇或男主人都会酿酒。他们酿制的白酒，酒精度数不高，一般的20～35度。酿酒的原料有糯米、粘米、玉米、高梁、红薯、南瓜等。各类酒名都以原料名冠之。如用糯米酿制

休。徐凝说，酒是偏爱：不是春来偏爱酒，应须得酒遣春愁，于草长莺飞间小酌，清风袭面，化去忧愁。陶渊明说，酒是伴侣，忽于一壶酒，日夕欢相持。他要把百亩梁田全都种上高粱，酿成美酒。温酒一杯浅尝隔世梦一场。任

红缨子高粱，俗称小红梁，是赤水河流域特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的关键酿酒原料。因不同于其他高粱，粒小、皮厚、坚实、饱满，红缨子高粱被形象称为“沙”。茅台镇传统酱香酒酿造工艺的三个独特

：冬季来临的时候，命令掌管酿酒的官员大酋发出酿酒的指令，要做好六件事：一是“秫稻必齐”，就是说要准备好质量好的高梁和稻子，二是“曲蘖必时”，即制曲蘖要选好时日；三是“湛炽必洁”，即浸泡和蒸煮都要清洁，四

特点。之后，衡水酒便以"闻着清香，入口甜香，饮后余香"这三香著称扬名。老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作

价格：面议/电议。茅浆窖原生产于1987年，又称87年茅浆窖，产于驰名中外的贵州省仁怀市茅台镇，作为老牌酱香基酒之地，得天独厚的自然条件，选用本地优质高梁，小麦和纯净甘美的赤水河泉水，秉承传统工艺

有限公司总经理牛海涛、香港酒商梁嘉亮、烟台明洋酒业有限公司董事长张泉铭、智利CentrodeExportacionesSoprodiS.A.(Cesa)公司的VictorHernadez先生、中国葡萄酒

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