“九月九，酿新酒，祭祀酒神，祈福安康”的传统。　　西凤传承着在新一轮制酒破窖出新酒时贴对联、鸣鞭炮、品新酒、送吉祥的习俗。2012年壬辰龙年，恰逢西凤酒荣获“中国名酒”称号60周年。“新酒祭祀大典”以

靠有经验的调酒师来定夺。忆缘茅用酱香酒体、纯甜酒体、珍藏老酒体、窖底香酒体、窖面香酒体等多种酒体，经酒勾酒、酒调酒组成了不同酱香、不同酒龄、不同档次的成品酱香酒，成就了闻香馥郁、尾净味长、空杯留香的

“12987”工艺酿造，不添加任何香精成分。这样的纯粮食酱酒，每一瓶都是大自然赐予的天然产品，也就此打消了很多人隔天头痛的顾虑。2、口感丰富，难以自拔酱酒的香味成分里面有1400多种，加之窖藏年份长，酱味、窖味

次摊晾，并要加曲，经过高温堆积后，入池发酵，再7次取酒，最后进行贮存，勾兑，储存的时间最少需要3年以上。在漫长、神秘而特殊的生物反应过程中，在窖池和空气庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物沉

茅台产区窖面酒中表现最为明显，其是一种复合味道。在各大产区酱酒中，茅台产区优质酱酒这种味道是最为明显的。茅台镇是中国酱香酒的发源地，有千年的酿酒历史。当地人从小生活在酒香四溢的环境中，自然对酱酒的认知

出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种

精心酿制，具有“三高三长”（高温堆积、高温发酵、高温馏酒；制曲时间长、生产周期长、储存时间长）工艺特点，长期窖存、精心勾调。具有酱香突出，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的独特风格，是馈赠亲友接待宾客之

一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都

出的酒既具有关东的豪爽、江南的细腻，窖香浓郁、绵醇甘爽；更有缓醉快醒、好喝不上头的特点，净泽润雅，酒韵悠长。呼玛河酒值得您选择！呼玛河酒,打造大兴安岭第二张名片！财富热线:13904573185胡经理

。酿造时，将没有粉碎的高粱经过9次蒸煮、8次发酵，每年经过七次取酒、七次取酒中第一、二个轮次的酒酸涩，第六、七个轮次焦苦，中间几次取得酒味道比较中和，有醇甜、酱香和窖底三种基本味道，最后至少存放5年再

。53度的酒更稳定，更容易被人体吸收。5、酱酒以酒勾酒，存储时间最长。第一年用窖底酒、醇甜酒、酱香酒三种酒盘勾，第四年用各种基酒勾兑，再以特殊酒调味，存放一年后进入市场。一瓶酱酒上市大约需要五年。6、酱

n），五段三关，边接边尝，斩头去尾，只取中断精华”。酒醅经过处理后，将低温入窖，让发酵的过程变得更加缓慢。发酵的时间越长，积累的微量健康物质就越丰富。好酒的的特点正是“三老，两多，一少”。三老：老窖池

的酒具有关东的豪爽，江南的细腻。窖香浓郁、绵醇甘爽。更有缓醉快醒、好喝不上头的特点。净泽润雅，酒韵悠长，赢得了广大消费者的一致好评。呼玛河酒业于2014年11月20日在上海证劵中心隆重上市，是目前

生长空间，提高了产量和质量。这五个之最，使酿出的酒具有关东的豪爽，江南的细腻。窖香浓郁、绵醇甘爽。更有缓醉快醒、好喝不上头的特点。净泽润雅，酒韵悠长，赢得了广大消费者的一致好评。呼玛河酒业于2014年

菌无生长空间，提高了产量和质量。这五个之最，使酿出的酒具有关东的豪爽，江南的细腻。窖香浓郁、绵醇甘爽。更有缓醉快醒、好喝不上头的特点。净泽润雅，酒韵悠长，赢得了广大消费者的一致好评。呼玛河酒业于