据新华社电从陷入“假酒”风波到价格暴跌，数万元一瓶的波尔多葡萄酒终于“退烧”。一方面，“拉菲”等超高档红酒面临市场考验，一些年份酒跌幅逾40%；另一方面，名酒仿冒乱象频发，红酒价格仍遭遇“炒作”拷问

生产企业，现已推出“开坛”、“迎宾”、“珍品”、“醇香”4个高端品种，以及“帅府”、“自己人”、“祥和”3个中端品种和“蓝原浆”、“红原浆”2个低端品种。郑家屯系列白酒选用东北优质高粱、大米、小麦

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？新酒储存一定时间后不就是老酒了吗？其实，所有的酱酒都要用新酒加不同年份多轮次的老酒进行勾调，这样酒的味道才足够醇香！01酱酒新酒和老酒的差别一般认为，从生产到窖藏，存放时间1-5年的酒都可以叫做新酒

杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物，分子间的作用力大，整体表面张力强，年份少的酱香型酒含大分子聚合物少，分子间在酒表面形成的作用力小，整体

层：喜酒境喜爱白酒，有自己喜爱的白酒品类，并且在不断去学习了解其文化，把其当做一种学问去学习研究。07第七层：传酒境爱喝白酒，对其有一定的研究，并且对其历史人文、年份好坏等都非常了解，也热衷于与别人

、宝洞、万年糟被誉为“三宝”。厂内古井郎泉、水质优良，一尘不染，甘甜爽口，沁人心脾。用此水酿酒，犹如锦上添花。厂内还有两个天然岩洞，一个叫天宝洞，另一个叫踏地洞，洞内温度一年四季不变，稳定在18－20

不仅是古时的人们喜欢以酒抒情，当代人仍旧喜欢借酒言志，美酒就是人们最好的情绪载体。涤荡了过去一年的辛酸苦辣，大家共同相聚在一起，无论是喜悦，失意，亦或是团圆幸福，都被寓于酒中一饮而尽。春节期间，我们

8月12日，一辆车牌苏G5291W卡车，开进中国最北酒厂大兴安岭地区塔河县呼玛河酒厂。中国最北酒厂呼玛河酒厂董事长陈燕福对笔者说:"这满满一大卡车呼玛河原浆酒，运往福建泉州安洁士环保(上海

FreshBambooWine,OriginalHealth.鲜竹酒，竹子里生长的美酒！金色盆地公司选用高山野生孟宗竹，将优质原浆酒灌入活竹内，自然生长，天然密封；饱吸竹子精华，营养丰富，孕育鲜香

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各位酒友有所收获。一、酱酒并不是越黄越好酒越黄≠酒越老≠酒越好。酱香型白酒的成色是有许多因素决定的，并非只是年份久长，主要有以下几点原因：1、酱香型白酒选用优质高粱作为酿酒原料，而高粱中含有的花黄素，在

。掌握着传统的浓香型和芝麻香型的酿造技术，采用双轮发酵工艺。拥有几千平的地下酒窖，储存有各种年份各种工艺的原酒近20万吨。拥有6条全自动生产线，日产量达到1万五千箱的生产能力。北京龙举酒业有限公司(微信小

。目前茅台酒的零售价已经超过两千元，在它的带动下酱香白酒也快速扩张。有业内人士认为，酱香白酒市场空间巨大。而且酱香白酒的一路走红还有其酒质本身的功效。绿色、健康、有机，并且保存时间比其它香型的年份更长

产品——汉武御沙窖年份酒。该款产品是汉武酒业历时数年，与多所高等院校的科研机构联合挖掘区域地质、气候、水文、植物的特性，勾调试验后，预计将于今年下半年推出的高品质白酒产品。(张雄飞)