中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

与今世缘高沟标样的加入，也让光瓶酒市场更加“名酒化”。蔡学飞指出，上述企业、品牌目前来看都各自具备优势，这就使得未来光瓶酒有着多元化的发展空间和市场。未来，光瓶酒会在度数、香型等方面有着非常大的差异

在我国，二锅头酒的度和茅台差不多，只是知道茅台的人未必喝过茅台，而知道二锅头的人，想喝随时可以喝上一口，便宜、劲大、干净、不上头是它的特色！徐缘纪二锅头选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂

中秋团圆是美好、是期盼，是祝福生活需要激情，生活也需要仪式感，中秋赏月、吃月饼、饮酒，缺一不可！亲朋相聚，不需要酩大醉，只需要开怀畅饮几杯龙举二锅头足矣！龙举二锅头传承八百年传统酿造技艺，选用优质

在中国，你随意在一个地方说一声二锅头，立刻会有爱酒人士来和你搭讪，爱酒的人无一不知道二锅头，二锅头为什么会有这么大的度呢？二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦

汲取水分。12个小时过后用纱布垫在蒸笼上面，把泡好的糯米放在蒸笼上面，蒸上大概30分钟，切记不可以把水蒸干了。接着是准备一大锅的凉开水，把蒸好的糯米放到凉水里清洗一下，这样是为了把糯米打散，不要黏在一块

绵竹剑南春酒是由绵竹大曲发展而来的。因唐代人以“春”名酒，绵竹县又位于剑山之南，故名“剑南春”。剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味”。自问世以来，在

绮，美酒十千醉不辞”的诗篇。　　丛台酒是以华北特产的优质高粱为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度

系统最大国有酒类经营主渠道龙头企业之一四川省商业集团投资组建。经四川省政府部门批准授权，以特许经营五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌曲酒和水井坊“六朵金花”的国家名酒、12个中国驰名品牌和6个“中华

在中国有个说法叫“无酒不成席”，逢年过节，各种应酬当中都少不了酒的存在。杜康酒可以说是一个家喻户晓的白酒品牌，但是杜康御藏御液酒好喝吗，杜康御藏御液酒口感怎么样？很多没有品尝过杜康御藏御液酒的人都非常

。后来，人们在酒液中配以中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。　　关于黄桂稠酒，民间还流传着这样一个故事：唐朝时以酒为乐的大诗人李白喜饮黄桂稠酒。据《唐书·文艺传》记载，李白居长安时，一日在

宝丰酒属于清香型白酒，产于河南省宝丰酒厂。此酒1956年被评为河南省名酒，1979年，在全国第三届评酒会上，被评为国家优质酒，1984年在全国第四届评酒会上，再次被评为国家优质酒，在1984年轻工业部

、创新和人才培养都有着积极的意义。位于山东高青的国井扳倒井集团是中国最大的高端芝麻香白酒生产企业。高青地处古济水三角洲,自古湖泊密布,湿地连片,独特的自然、地域、气候环境,极有利于微生物种群的生长,更为

了把琴敲。吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶……”宋文学家张表臣有诗曰：“中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爱作酒醴，可为酒后，秫酒名也”。南宋大词人辛弃疾在一首《沁园春》词中写道：“杜康初筮，正得云雷”。南宋朝王