众所周知,唐代大诗人李白很能喝酒,几乎可以说是千杯不醉,“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”,相信这句诗大家都听过,这里的“斗酒”可是十升的酒量,可见李白的善饮。其实斗酒不醉,固然有李白能喝酒的原因吗

贵州酒之魂酒业有限公司地处国酒之乡，神秘赤水河畔--茅台镇，公司出品的“酒之魂系列酒”，畅销国内诸多省份，现已在广东、上海、河南、北京等地设立多个品牌事业部，产品远销、外蒙以及东南亚、港澳台地区。企业

日前，为期3天的2010中国青岛国际酒文化博览会开幕。江苏百利集团华夏国际酒都由经管公司总经理丁立海带队，携总经文章来源华夏酒报理助理尤来建、招商总监金振强、副总监刘晓琛等人，率领招商二部和三部参与

酒存放多长时间才能称为老酒？五年？十年？还是二十年呢？喝老酒，存新酒。懂酒的人都知道，老酒比新酒好喝，且都愿意喝老酒。老酒这个词顾名思义就是在年份上有权威的酒，而且不仅仅是年份长，酒质也要好，才能

，更能成为朋友。【爱白酒之人更懂享受】白酒讲究年份，存放时间越久的酒越醇厚，味道越饱满。比如茅台不老酒（同道同德），酒质更陈熟，口感更醇正，懂得如何品鉴如此历经岁月沉淀的美酒，在生活享受上有其独到之处

，酱香酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。中国酒文化源远流长，爱酒人士很多，酱香酒收藏相当普遍，可是真正收藏酱香酒却是近来二、三十年的事。越来越火的竞价拍卖活动，使

通过调酒师将不同轮次、不同年份的原酒反复勾调，方成绝世佳酿。难以机械化的古法酿造工艺和不可逾越的时间成本，才成就了酱香白酒酸甜苦辣涩五味俱全的经典风格。酱香型白酒是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香

，口感出现变化。所以在白酒刚打开时，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩，就是这个原因。酱酒中含有大量醇、酸、酯、水分子，在运输过程中，各种分子相互碰撞，做无规则运动，特别是上了年份的高端酱酒，本身属于高度

差异。【勾调工艺】优质的酱香酒，都是由不同年份的酒勾调出来的，勾调师不同的口感，也会导致每一批勾调出来的酒具有一定的差异。同时，这也证实了酱酒就是一种传统工艺酿造的产品，不像工业化饮料具有完全一致的口感

会出现许多形形色色的人，也少不了大大小小的诱惑，只有能时刻保持清醒，清楚自己什么能做什么不能做，才能给人带来十足的安全感。喝白酒的男人同样也有着心细如发的特质和敏锐的洞察力。白酒讲究年份，许多白酒动辄

、零售、文化、娱乐等为一体，以零售为主，在城镇举行的传统形式的展览。集市（含集、墟、场等）：消费。以交流农副产品、土特产品、日用品为主在乡村举行的传统形式的展览展览会时间的表示方法可以是季节、年份，比如

选择产自不同产区的同一品种葡萄酒；如果是垂直品鉴，则选择同一款葡萄酒的不同年份；盲品则需要准备盲品布袋，并给每款酒标上编号。　　选酒和介绍　　确定好主题之后，就要去购买葡萄酒了。一般来讲，品鉴会需要品鉴

——要么很快消失，要么味道清淡。　　几乎所有的酿酒师都希望自己酿出的葡萄酒带有丰富的味道和余味，能够令人愉悦。然而，葡萄酒的余味是葡萄品种与酿酒工艺等各方面因素综合决定的。比如，葡萄品种的栽培地点、年份气候

发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。　　2、长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒是“高温酿造”工艺的精髓，是一个最富有科技创新内涵的

杰克宾利梅洛干红葡萄酒杰克宾利莎当妮干白葡萄酒品种：100%梅洛、100%莎当妮等级：地区优质餐酒（VDP）葡萄年份：2006年酒精度；11.5%配料：葡萄汁·二氧化硫原产国：法国采用悉心照料的成熟