正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知

酱香型白酒会发酸，一旦有酸味，就是酒变质了不能再喝了。酱酒变酸是怎么回事呢？只有酱酒才会变酸吗？变酸的酱酒还能喝吗？首先，白酒的酸化实属正常，白酒中的酯会水解成醇和酸，同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水

酱香白酒是一门学问，从原料，到生产，到工艺，到产品，到品牌，到文化，到礼仪，个中的讲究和妙处无穷。很多酒友爱喝酱酒，可是对酱酒的知识却知之甚少。下面，我们一起来学习关于酱酒的5个冷知识，希望可以让各位

懂得生活的人，就是最接近生命真谛的人。时常在想，活着是为了什么？说得好听点，是为了国家大义。说得难听点，不过是为了今朝有酒今朝醉。生活于我们而言，不仅仅是柴米油盐酱醋茶，更重要的是“有自由，有酒喝”。

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懂得生活的人，就是最接近生命真谛的人。时常在想，活着是为了什么？说得好听点，是为了国家大义。说得难听点，不过是为了今朝有酒今朝醉。生活于我们而言，不仅仅是柴米油盐酱醋茶，更重要的是“有自由，有酒喝”。

你说，白酒辛辣无匹，咬牙切齿往食道里灌，像在吞刀子。红酒颜色口感都透着不正经，含在嘴里经不起琢磨。啤酒微苦口滑，群众都反映像喝马尿。那为什么大家都还爱饮酒？人的一生，可以说是和酒纠缠不清，从年轻的激情

生活中的酸甜苦辣咸是人生百态的体现，在经历人生中重要场合时，除了亲人、朋友的陪伴，酒可以是人生重要场合的好伴侣，人生中很多时刻都离不开酒的陪伴！生日时从出生那天起，每年最有纪念意义的日子就是生日了，它

人能感受到的味道为酸、甜、苦、辣、涩等，味觉灵敏人士会感受到更多细微的味道，如果香味、花香味、烤面包等复合香味。受饮酒环境，饮用时间，心情的影响在不同的时间与情绪下，味觉的敏感度也不一样，因此对酱酒

人们最常饮用的酒，无论是口味还是价格，都是香气浓郁的酒，更符合公众的需求。但是，随着茅台酒，郎酒等酱香酒的普及，市面上的酱香酒越来越多。然而，当许多饮用者第一次饮用酱香酒时，很难接受辛辣的味道和酱香气

你说，白酒辛辣无匹，咬牙切齿往食道里灌，像在吞刀子。红酒颜色口感都透着不正经，含在嘴里经不起琢磨。啤酒微苦口滑，群众都反映像喝马尿。那为什么大家都还爱饮酒？人的一生，可以说是和酒纠缠不清，从年轻的激情

，到了一定的阶段，就要认真做当下必须要做的事情。在一次次的沉浮历练中，生命变得光彩照人，芳香四溢。因此，人生的每个阶段都如酱香酒，焕发着不同绚丽的色彩和美妙的滋味。吃得了苦，才能体验人生的万种风情酱香

喝了那么多次精酿啤酒，但你不一定会品。你不相信？那我接下来讲到的内容，你了解的有多少呢？闻大家在喝一款精酿啤酒时，有没有先闻闻味道的动作？为什么要先闻呢？因为精酿啤酒中的有些香气挥发性很强，可能停留的

一直喜欢清寂，一本书，一杯酒，在新的一年，告诉自己：将心安放在寂静的角落，舒展着或喜或忧的心思。不觉寂寥，没有懊恼，只有被牵动的那抹离愁，不经意间就飘落在眉梢。多想化作一株小草，依阳光而生，随清风漫

。汇集流年的点滴，无论冷暖，静静的收藏；悠然岁月的丝缕，无论好坏，默默的珍惜。人生，总会有苦乐；生活，总会有得失，很多事情，放下，放不下；很多世态，看穿，看不穿。许多人，许多事，过去了，就让它成为风景