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  1. 百年土:为什么酱香型白酒会变酸?变酸后还能喝吗?

    酱香型白酒会发酸,一旦有酸味,就是酒变质了不能再喝了。酱酒变酸是怎么回事呢?只有酱酒才会变酸吗?变酸的酱酒还能喝吗?首先,白酒的酸化实属正常,白酒中的酯会水解成醇和酸,同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水

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  2. 什么是白酒的挂杯?

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  3. 茅台不老酒(同道同德):喜欢喝酱的人生活更豪放

    “举杯邀明月,对影成三人”,这是李白的洒脱。“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”,这是李清照的自在。“相逢意气为君饮,系马高楼垂柳边”,这是王维的豪放。一个人的爱好总能影响着他的生活方式,喜爱喝酒的人便是如

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  4. 古有习氏文才佳 今古有习氏文才佳

    古有习氏文才佳今有光武品质真近年,随着襄阳旅游业发展,集文化名胜与古私家园林于一体的习家池重新进入人们的视野。随着习家池修茸工作的展开,人们对习家池建造者习郁及其后裔著名史学家习凿齿的研究,也日益深入

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  5. 春节将至,这些桌上的学问你得懂

    临近春节,白酒市场又再次活跃起来。白酒是中国人生活中不可或缺的精神调剂品,无论是朋友聚餐、家庭聚会,还是客户应酬,必然会被带上餐桌。此时,了解一门桌上的礼仪学问,就显得尤为重要了。俗话说:没有

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  6. 是灵魂的家,喝酒若开一扇窗,人生岂止是风光

    很多人之所以爱喝酒,是因为明白饮酒中的乐趣。不管是想抒发何种情感,都需要这样一杯,去调节生活的苦闷,去释放繁重的压力,去感受前行的勇气......一杯喉吻润,两杯破孤闷。三杯搜枯肠,唯有文字五千卷

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  7. 一杯里,承载着男人太多的喜怒哀乐!

    男人的一生中,除了与家人相伴的时间,其余的岁月大概都给了酒。如果说女人是男人的人生伴侣,那酒便是男人的灵魂伴侣了。一杯酒,承载着男人太多的喜怒哀乐,以至于不管他经历什么,所有的情感都装在这杯酒中。“对

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  8. 如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和龄?

    摘要:品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息,最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。ABSTRACT:Thisarticleintro

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  9. 永丰牌北京二锅头百年传承:清香经典,纯粮好!

    永丰牌北京二锅头百年传承:清香经典,纯粮好!永丰牌北京二锅头传承版选用色泽金黄,颗粒均匀,外皮厚实,颗粒饱满,能多次蒸煮的高粱,酒曲馥郁甘甜,选用深层生态活水,包含多种矿物质,保证水的青春和质感

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  10. 金酱慢系列:喝酒是生活,慢品是艺术

    对于爱的朋友们来说,一年四季都是喝酒正当时,喝春天生机勃勃,品夏天绿树成荫,饮秋天五谷丰登,酌冬天银装素裹,白天喝酒是礼节,晚上喝酒是爱好。而喝酒与品酒虽一字之差,其中的含义却相去甚远。喝酒侧重于

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  11. 仁世名酒:醒酒让酱的口感更佳

    优质酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子,在储存和运输的过程中,酒中的各类分子一直在进行着布朗运动。但由于密闭容器中的氧气较少,温度变化大,这些分子变成了游离小分子,使酒的风味发生了变化。刚开瓶的优质酱香酒

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  12. 老酱台:酿造酱香白酒为什么要加曲?

    什么叫曲?曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇,而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化,这个媒介就叫糖化发酵剂,也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

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  13. 怀庄老字号系列全国营销中心恭祝全国人民兔年快乐,吉祥如意!

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    http://news.jiushuitv.com/details/202301/16090.htm
  14. 百年土(窖藏)全国运营总部恭祝全国人民兔年快乐,吉祥如意!

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    http://news.jiushuitv.com/details/202301/16089.htm
  15. 茅台不老酒(同道同德):朋友如,需品,相交如水

    缘来人聚,缘走人散。酱酒等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的酱香,酒因缘而生,友因缘而聚。故说离不开酒的人,也必定离不开朋友。朋友,在你困难的时候,一句贴心的问候,一句有力的鼓励。酒,在你孤独的时候

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15418.htm

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