，白酒终于站上中国科学技术领域的最高领奖台，再次与导弹、卫星、核武器等事业的研究人，同台领奖。3.金高粱青年榜样特别奖本年度技术圈造星运动事件!3月28日，第一届中国酒业“金高粱”奖青年榜样颁奖礼在四川

我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990

饼，岐山的臊子面，新疆的馕，宁波的年糕……这些当地特色美食不禁让人垂涎欲滴，琳琅满目的佳肴太多，只可惜遥目相望的距离将它们的味道冲淡了许多，叹息为何身边却没有如此美味可以一尝珍馐。自然，在《舌尖上的

维生素。现在已知葡萄酒中大约有600种对人体有益的成分，这些物质直接或间接地对人体有不同的益处，其中有许多物质是其他食品中所没有的。葡萄的PH值接近人的胃液酸度，其酸味是葡萄汁本身的天然酸性物质所产生的

；　　中国财富金字塔效应导致超高端白酒影响：财富过分集中在少数人手里，中国高端白酒价格远高于洋酒，且卖得大好，畸形。09年40%利润是由极少数白酒厂创造的。但判断从两头大中间小变到中间会变大。　　2010年

的利用是中国人的一大发明创造，这甚至可与中国古代的四大发明相媲美。　　而就是这样一块貌不惊人，却浓缩了中国传统酿酒所有工艺精髓的酒粬，正保存在宁夏香山酒业，这块酒粬能得以留存也颇具传奇……　　据现居

促销活动，不过外观精美的礼盒装白酒，却很少见。现场工作人员表示，从近两年来看，礼盒装的白酒并不被消费者看好。“钱大都花在了包装上，内核并不能让人放心”，徒有其表，装入其中的酒质难以得到消费者的信任。“从

驱动下，很多企业制订的招商提成基本上是招多少有一个基本的提成点，而与后续经销商的发展速度和规模没有联系，造成经销商的水平参差不齐，政策一人一样，给市场持续稳定发展留下硬伤。而稳定、高素质的招商团队能给

达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。优质酱香型白酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头，不辣喉，不“烧心”。酱香型白酒的几种通俗分类：(1)捆沙

协调的酒体。现在有一股“原酒”风潮，认为刚出厂的都是最好的。熟不知，根本难以下咽。另外，很多人认为15、20年的年份酒就是存放了15年和20年的酒，其实并不是。年份酒存放时间长，酒的醇和甘甜会增加

存储，陈酿勾调”的古法酿酒。在工艺流程上，坚持“三蒸三酿，五齐六法”的杜康酿酒之术。坚持人工出窖，人工装甑，缓火蒸馏等传统手工工艺，而用叉装甑、老五甑工艺，择时取酒等古法酿酒的技法，更有利于白酒中香味的

，当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。叁老酒并不是越老越黄很多人都认为酒越老越黄，越老越黏稠(俗语拉粘)，其实一

茅台酒可谓是同工同宗，所体现出的产品内涵也可谓是同道同德，也因此受到了广大消费者的追捧而旺销于各大区域市场！三、产自于茅台镇酱酒核心产区一方水土养一方人、一方好水酿一瓶好酒！　　由于茅台镇地处河谷

中国发给世界的一张飘香的名片，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界。茅台不老酒（同道同德）财富热线：400-0767-919茅台不老酒（同道同德）全国

，酿酒师一般会舍去。2、去尾“去”什么“尾”?最末流出的酒被称为酒尾，度数在40-50度以下，其酒体浑浊、口感酸涩。这类酒虽属于低度酒，但通常没有人会去喝。通常用作下一甑回蒸，被称为“去尾”。3、要