美酒在于香，而生香靠于发酵，白酒的发酵工艺直接决定着酒的香型和品质，相传在远古的黄帝时代，风调雨顺，连年丰收，少康把吃不完的粮食储存在树洞里，久而久之，这些粮食就发酵成一种特别芳香的液体，而且饮后

西京太白酒是太白酒业荣誉出品，目前分为两款：“52°凤兼复合型七百五十毫升装国礼酒”和“45°兼香型五百毫升装国粹酒”。西京太白酒水香醇，包装精美，具备高品质和雄厚的文化底蕴，倡导和引领着一种成功后

8月以来，大汉光武在襄江两岸一炮走红！大汉光武的人和事，也成了父老乡亲茶余饭后的谈资，其中，大汉光武生产技术总监、酒界神童刘俊的“身世之迷”，更是引起大家的强烈兴趣：刘邦后裔，真的还是假的？刘俊上

　金融危机波及全球，“液体资产”成为投资市场的高频词汇，而葡萄酒收藏与投资作为一种另类理财方式也逐渐发展为投资界的新宠。日前，在国内首家地下葡萄酒博物馆——山东青岛葡萄酒博物馆的一隅，“中国葡萄酒

　　东方网记者霍世杰3月26日报道：世界级威士忌展览会将于2010年5月21和22日在上海举行。展览总监史蒂芬·诺特曼先生提前抵沪，为喜欢喝酒的时尚人士普及威士忌品尝方法。　　　　穿着一身苏格兰传统

不经岁月磨炼，怎得酒香悠长。时间参与白酒诞生的每一环节。仅以窖池而言，窖池的窖龄越长，滋养出来的酒醅香味也会越醇厚。也正是有了时间这一神奇的催化剂，窖龄久远的老窖池不仅是中国名优白酒竞争的核心优势

在我国，二锅头酒的度和茅台差不多，只是知道茅台的人未必喝过茅台，而知道二锅头的人，想喝随时可以喝上一口，便宜、劲大、干净、不上头是它的特色！徐缘纪二锅头选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂

　　米酒是一款具有丰富营养的产品，那么生活中我们怎样自己来做米酒呢。接下来我来为大家介绍一下酸奶机做米酒方法，希望能够帮助到大家。　　首先是准备一些糯米，浸泡12个小时以上，这样是为了使糯米充分的

□韩顺昌　　“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。”孟浩然的这首《春晓》在世界范围内有一定的知名度。　　《春晓》被收录在《全唐诗》《千家诗》《唐诗选》《唐诗一百首》等诗集中，且被列为人教

诚信酿酒的典范，守法经营的楷模——记贵州怀庄酒业集团董事长陈果在贵州怀庄酒业集团有这么一位老者，他虽然已年过六旬，但依然身板硬朗两眼炯炯有神，放射出智慧的光芒。他每天一大早就来到了公司，用慈祥的笑脸

为了更好地巩固TA学习成果，提高团队的凝聚力、执行力和创造力，元月4日下午，大汉光武酒业后TA第一次大组会在金犁策划多功能会议厅召开，会上，学员们积极分享了TA100天来自己的人生感悟，通过走TA，让

到一些出色的土质。我们已决定与VC集团合作，共同开辟新葡萄园。”“这也许要花费很长一段时间，但我们已经能采用VC集团在Miraflores和SantaCarla葡萄园新种植的浆果酿制出色的黑比诺

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酒，对嗜好者来说，犹如琼浆玉液，成为生活中不可缺少的饮料；对不好酒者来讲，好似一滩苦水，相反他们就会敬而远之。然而喜庆宴会，宾朋交往，招待上司，却又都少不了酒。自古以来，无酒不成席，已成民俗，因而酒