与标准化建设、人才培养与技能培训、市场拓展与消费引导、理性饮酒与ESG等6个方面的23项工作，并对2024年度重点工作计划作了介绍。下一步，中国酒业协会啤酒分会将通过继续举办中国“乐啤派对”啤酒文化节

。作为北方重要的开放城市之一，青岛商业发达，消费水平居山东省首位，在经贸易领域一直走在二线城市的前列，这为青岛各类酒种的流通和消费奠定了稳固基础。在青岛，啤、葡、白、黄四大酒种均拥有口碑不错的品牌

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，媒人去女家必带一壶酒，称为喝“白话酒”。女方如果拒绝，媒人返回时，要给媒人把酒壶重新灌满，叫作“回头酒”。正式订婚时，要用“茶糖合酒”。订婚第二天，未婚夫要到女家请女方亲友宴饮。婚礼时，天黑后在门前院坝

的酒类，除了"酒"，"醴"之外，还有"鬯"。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草（也是一种中药）酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载："王崩

下，那些传统悠久的酒庄，好比法国的“五大酒庄”，他们的手里有诸多王牌，用不着环保这一张，坚定的用户群就一定会跟着他们走。所以在纸盒包装的酒里，基本上不会见到黑比诺这样矜贵的品种，年份大致也不会非常久远

霞珠、蛇龙珠、品丽珠葡萄酿造的解百纳型干红葡萄酒，适合搭配羊肉、鹿肉、加胡椒的牛排、舌头肉、成熟的乳酪、沙拉等。用黑比诺葡萄酿造的干红葡萄酒，单宁的含量相对较低，适合搭配猪腰等口味不太重的肉食，加

、古井老瓷贡等；高线光瓶酒的代表主要为各名酒品牌的下沿光瓶产品，如五粮液的尖庄、郎酒的顺品郎、沱牌的T68、泸州老窖的黑盖等。其中，中线光瓶酒又可以分成中低线光瓶酒（30元-40元价位段）和中高线光瓶酒

瓶酒产业，推出了诸如顺品郎、泸州老窖黑盖、玻汾等产品，试图以品牌号召力打开新的市场。2024年，郎酒围绕兼香战略作出新部署，调整组织架构，明确产品序列，目标直指2025年“兼香百亿”。而古井贡酒怀旧版

的酒类，除了"酒"，"醴"之外，还有"鬯"。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草（也是一种中药）酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载："王崩

年轻人，老年人挨着老年人，没有男女界限，都兴高采烈，喜气洋洋。席间晚辈向长辈敬酒，老人忘情地欢唱古老的民歌，人们不断发出“唆!唆!”的欢呼声为豪饮高歌者喝彩助兴。天黑后年轻人又到宽敞的平坝上点起篝火

料。他们先用铜罐将上述药料与65度烧酒、黑糖、红蜜共置一处，再将铜罐置于大铜锅内，锅中注水，然后加热。酒沸时，用木棒搅拌药料，使糖融化，然后迅速将铜罐内的酒与药料的混合物注入缸内。半年后滤取缸中清液