本次大会由中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇主持，著名白酒专家沈怡方、江南大学副校长徐岩、中国食品发酵工业研究院程劲先后做了专题报告。会上对近十年来白酒行业的63项优秀科技成果，以及获得中国

品质金牌奖。　　长城牌白葡萄酒属于干型白葡萄酒，酒液微黄带绿，清亮透明，酒香浓郁，香美如鲜果，口感柔和、细致、圆润、顺喉、爽适。评酒专家认为此酒的特点是：怡而不滞，醇而不酽，爽而不薄，味感谐和，恰到好处

　　5月28日，四川省春源酒业有限公司芝麻香型白酒品鉴会在四川邛崃召开，通过与会专家的品评，春源酒业生产的芝麻香型白酒获得了专家的高度赞扬。本次品鉴会专家组组长沈怡方表示，通过两轮十个酒样的品鉴，春

国沙酱酒纯粮固态发酵白酒，以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香。传承古法回沙工艺

云冈酒业有限责任公司出品的各系列白酒纯粮酿造，酒液清澈透明，清香沁脾、醇厚浓郁，绵甜爽口、余味悠长，是名副其实的健康酒、放心酒。该酒精选晋北特产优质红高粱为主料，采用传统固态发酵工艺精心酿造而成，是

纯粮100的营销模式是，通过县级平台式+核心乡镇客户，再加n个有效的餐饮店，重点培育消费群。我们还在乡镇市场选出5-10名品牌顾问，作为品牌宣传大师，带动身边的亲朋好友了解纯粮酿造。姚俊说道，未来

饮纯粮酒纯粮，不仅是酿造工艺，更是品质的象征。纯粮酒，每一滴都是五谷杂粮之精华，在酿造的过程中不会添加任何香料成分，因此饮用起来醇厚、甘爽，酒香四溢。也正是因为纯粮酒的酿造过程都源自自然，所以就更考验

。为父母封藏一坛，为孩子封藏一坛，为恩人封藏一坛，为企业封一坛…都是人们表达情感的方式之一。一种身份的象征。封坛酒最初是富贵人家对儿女的祝福，演变至今，成为一种品位爱好的标榜，喝陈年老酒更是身份地位的彰

在容县有一户人家，兄弟几个对长辈特别的孝顺，在十里八乡那是出了名的。前几年因为母亲生病，兄弟四处寻找良方，最终喝了一个老中医的药酒，治好了老母亲的病。正所谓久病成良医，以李绍孟为首的兄弟几个，看到

，一个很爱与别人分享的人，才能酿出好酒。”或许，这就是法国葡萄酒的魅力所在。　　说法国人是在葡萄酒中泡大的，一点也不过分。关于葡萄酒，据说一个典型的法国人家是这样的———父亲从小喜欢喝酒，他会言传身教

五人被授予“金高粱”青年榜样特别奖。酒业迫切需要树立自己的青年榜样，一方面是对整个行业的创新发展产生正面引导，同时也有助于塑造酒行业的年轻形象。此次活动的获奖者们普遍具有突出的创新思维和市场意识，并且

为尊！凡人饮酒，但求一醉，智者饮酒，但求滋润。不同的量度，不同的心境就会产生不同的境界。01小酌晚来天欲雪，能饮一杯无？俗话说，小酌怡情。小酌使人心情放松，传杯弄盏之间显得温柔有礼，往往还略带矜持，小

酱香酒一定是纯粮好酒，大错特错。酱香型白酒有4种工艺等级，最好坤沙工艺，次之碎沙工艺，再次拌沙工艺，最后串沙工艺。先说坤沙工艺这这个“坤”是整个完整的意思，沙是纸酿制酱酒的原料，红印度高亮又称墨高粱

不完的啤酒糟要妥善保存，冬天可延至5天~7天，春秋季节应在2天~3天内喂完，夏季啤酒糟应当日喂完。营养平衡饲喂大量的鲜啤酒糟会降低干物质采食量，特别是同时饲喂青贮的日粮。啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但

非常醇厚的。都说小酌怡情，老酱台酒就是这样一款对身体有利，又好喝不上头的存在。将酒倒入酒杯中的时候，可以明显地看到，转动酒杯的时候，老酱台酒的酒体挂在杯壁上。然后再闻，它的味道是让人感觉非常优雅舒适的酱