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  1. 国家级非物质文化遗产 五粮液酒传统酿造技艺

    、高粱、小麦等五种粮食为原料,遵循古传“陈氏秘方”,通过制曲、复式固态窖发酵、蒸馏提纯、量质摘酒、分级陈酿、勾兑调味等主要工序,使含淀粉或糖质的原料在微生物活性状态过程中发生酶的作用,而产出香气悠久、味

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  2. 喜迎新春,国珍系列酒现面向全国火热诚招代理商

    茅台镇国珍酒业有限公司为解放初期即建厂的茅台制酒厂。公司位于美丽的赤水河畔,享有得天独厚的土壤、气候、水质和微生物群等优越的自然条件。公司占地二十余亩,厂房面积三万余平方米,拥有百年以上窖二十余口

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  3. 总公司贵州怀庄酒业集团大事记(二)

    ,公司的酱香车间被水淹,酱香三车间后堡坎垮塌,环保处理堡坎垮塌,图为垮塌的环保处理堡坎2007年10月18日,贵州省原省长、全国人大民委原主任委员王朝文(中)、贵州茅台酒厂党委原书记周高廉(右)、仁怀

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  4. 襄酒新一峰:光武品上品

    后,“绵、甜、爽、净”,专家叫好一片,尤其对品上品赞许有嘉。中国白酒泰斗“南陶北高”之一的陶家先生认为品上品可打96分,几乎挑不出毛病来。来自中国台湾的专家饶忠赞叹:品上品饮后回甘,这种水平,酒中

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  5. 剑南春年份酒完美品质源于完美技艺

    固态发酵”:剑南春酒传统酿造技艺承传古法“泥窖固态发酵”,特别是依托于其独有的老窖窖。剑南春历代酿酒大师以师徒相授或口口相传的形式,一方面将酿造用泥窖作为传承的重要环节保留并使用至今,另一方面,也将

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  6. 茅台不老酒(同道同德):酱酒5个小知识,让你选酒更轻松

    年的生产周期。在一年的时间里完成两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,此时取出酸苦辣七次的酱香原酒。三年的窖藏周期。取出来的酱香原酒,要在通透干燥的环境下存放三年,让时间中和酒体的新燥,静置酒体的

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  7. 为什么第一次喝酱香酒很难入口?多喝几杯就适应了!

    初次喝大曲酱香酒的朋友大多会觉得不好喝,十分难入口,甚至有排斥的心理,为什么会如此不适应呢?中国白酒有12种香型,对于不同香型白酒的喜好,大家各有所爱,但我们也发现一个奇怪的现象:从喝其他香型白酒转到

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  8. 四川泸州:汇聚酒谷能量

    ——走进中国白酒金三角(下)本报记者苏冰陶然孔芒5月28日,泸州老窖国宝窖生产车间。偌大的厂房里,数十口窖有的整齐,有的散落。企业负责人道出原因:车间在若干老酒作坊基础上建成,最古老的已存在

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  9. 探寻百年香山酒文化历史遗迹

    旧址生产,并继续沿用祖传老窖、老工艺酿酒。“四合荣烧坊”是上世纪50年代宁夏回族自治区中卫县唯一一家烧坊。之后酒坊几经变革,先后经历了“四合荣烧坊”、“中卫县酒厂”等。1996年11月,张金山(现为

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  10. 饭桌上的敬酒礼仪,小细节体现大修养!

    】敬酒时,上身挺直,腿站稳,以手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上,主人将依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。【关于敬酒的

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  11. 叫板:谁会是第二和第三?

    ,销售量大增。瑞士百年品牌奥克斯的老板,在进入中国电器行业后不久的一次行业大会上说,“向海尔学习!”受到消费者的赞誉,提升了品牌的形象,达到了赢。  我想,酒鬼酒在叫板后,通过一系列的努力,在今后的

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  12. 史前时期酒具:兽形灰陶鬶

    鬶辅助分类项:酒具中文名称:兽形灰陶鬶英文名称:Beast-shapedgraypotterygui介绍史前兽形陶鬶的身姿整器1974年出土于山东省胶州市三里河遗址,泥质灰陶,兽首前伸上昂,耳立耸

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  13. 喝酒脸红的人慎食这3类药

    时间内,要谨慎使用抗生素。多种抗生素可与乙醛脱氢酶2结合,抑制酶的活性,使乙醛不能被及时代谢,在体内堆积,出现硫仑反应。其临床表现为面部发热、面色猩红、头颈部血管剧烈搏动或搏动性头痛,严重者可出现

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  14. 2018山西秋季糖酒会的往届回顾

    和经销商参与,在华北地区乃至中西部地区具有较大的品牌影响力。历届参展企业包括汾酒集团、汾阳王酒业、梨花春酒业、青花瓷酒业、冠云牛肉、六味斋、合成、太原酒厂、潞酒集团、紫林醋业、水塔醋业、宁化府醋业

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  15. 中酿红状元格瓦斯全国招商

    本着创造高档生活时尚,用绿色、健康的饮料缔造21世纪的和谐中国,本着合作赢,共同进步,共谋发展的经营理念,现面对全国隆重招商,欢迎社会各界有识之士与红状元品牌共创辉煌。经销商的资质要求:1、有最新的

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