数字并不是代表啤酒的酒精度，而是啤酒中麦芽浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°P。啤酒的原

糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多，但均

据金融时报（FinancialTimes）报道，由于欧洲等地区的葡萄酒管理课程需求逐渐增加，使得相关专业课程逐渐扩大业务范围，学生数量也在不断增加。著名的英赛克商学院（Inseec）位于法国波尔多

说，那么我们就到此为止吧。事实上，对于一个热爱生活的正常人来说，我相信想象力是生活中一个非常重要的元素，它可以让你的生活更浪漫，有更多新意。而酒是可以给你充分想象力的东西。李白杜甫苏东坡们，兰波海明威

主任赵婷出席峰会。华润啤酒董事会主席侯孝海，青岛啤酒党委副书记、总裁姜宗祥，百威亚太首席执行官兼联席主席杨克，燕京啤酒党委书记、董事长耿超，嘉士伯中国总裁李志刚等中国啤酒行业TOP5企业负责人参会。峰会

地区餐酒（IGP）。部门承认产量有可能比预计少，取决于收获前后的天气和疾病流行情况。朗格多克·鲁西荣产区（Languedoc-Roussillon）铲除了4%的葡萄藤，而预计产量仍然会增加1000万

饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，有利于健康。◎饮酒的最佳时间一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。每天的下午2时以后饮酒对人体比较安全，尤

摘要：本文将从风格特征、白藜芦醇和热卡含量等方面分析红葡萄酒与白葡萄酒的本质区别。ABSTRACT

，而卡斯特、美国星座、桃乐丝、保乐力加等不仅做经销商，自己本身也是生产商。　　以上两类，无论是本土的“酒水大亨”，还是来自海外的“国际友人”，他们共同推动了中国进口葡萄酒市场的繁荣和发展，占据着主流的

的刘先生介绍：消费者比较喜欢法国酒和一些知名的国际大品牌，像副牌拉菲、卡斯特等，对一些不熟悉的品牌没有形成固定的消费习惯，消费选择上有一定的随意性。渠道：现代or传统目前入驻青岛红酒坊的商家约有20家

山翁。除了这些千古名句，我们熟知的很多江湖侠义的情节里，都少不了酒水的存在。比如：歃血为盟、义结金兰、接风洗尘。这这些情节里，喝酒都是一种仪式感和促进好友之间交流的纽带。所以有一句话叫：“男人不喝酒

引发饮者更高层面的精神共振，激起饮者的精神愉悦，融情于酒，因酒生情，正如“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”这种天地人和的美妙感受。白酒六观是逐步升华的体验，是以物质为起点，最后触及精神和灵魂的品饮之道

某些物质转变成酒精。大自然完全具备产生这些条件的基础。我国晋代的江统在《酒诰》中写道:"酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，又云杜康。有饭不尽，委馀空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。"在这里，古人

某些物质转变成酒精。大自然完全具备产生这些条件的基础。我国晋代的江统在《酒诰》中写道:"酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，又云杜康。有饭不尽，委馀空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。"在这里，古人

同样如此。遵从自己内心的选择，不拘泥于价格，跳脱出种类和产地，喝到什么就是什么。某款酒无论怎么昂贵奢华、火爆畅销，不喜欢就是不喜欢。酒的种类多样，或甜或涩，或辣或柔，酒味本就不一，正如人的高矮肥瘦