包装贮存成品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会”在湖南邵阳湘窖生态酿酒工业园召开，各大名酒企业、白酒行业专家参加会议，与会专家围绕中国食协白酒专业委员会首次提出的瓶贮年份白酒定义进行了热烈研讨。初步肯定了

，被称为中国酿酒史上的“活文物”。剑南春“天益老号”窖池中的微生物，千百年来生生不息，形成了别具一格自成体系的微观生态环境，至今能查明的有益微生物就有400多种，比一般窖池多出170余种。“天益老号”酒

。采用当今国际上风味化学、微生物(生态)学和现代生物技术发展的最新理论和技术，提出风味导向技术为原则的学术思想，形成了风味定向为特点的系统方法学，开启中国白酒新一轮创新性的研究。风味导向技术：即采用

企业也在自觉不自觉地运用着故事营销，例如，巴黎之花讲的是葡萄酒与艺术的美好时光，百年张裕在讲企业成长的故事，尼雅葡萄酒讲的是小产地生态葡萄园的故事，但笔者认为，葡萄酒的故事应该可以讲得更多，更精彩，更

有机食品”为核心理念的完整的酒业农业循环经济产业生态链，并且能够拓宽农民的就业渠道与增收致富领域，形成多种产业相互促进的良性循环。　　发展酒业循环经济需要融合地方政府与中央政府用于帮扶中西部农村与农业