,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setariaitalica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米）。在南方

,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setariaitalica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米）。在南方

复杂，在白酒里面是复杂的；4、品质好，关键是对人体伤害小，酱酒其品质和价值，被越来越多的人所看重，所以才越来越火，投资酱酒便是在投资未来。二、酱酒工艺酱香白酒有两种原料，小麦和高粱。茅台用的高粱一定是

...”很多人第一次喝酱香白酒，对这种香型并不是很认可，吐槽“曲香味太重”，其实与其它香型的白酒相比，酱香白酒的精髓就是这个“曲香味儿重”上面。去茅台工作的大部分同事都是一开始不太适应，喝了几次后逐渐

白酒是我国特有的蒸馏酒，而酱香型白酒则是我国十二大香型白酒的重要组成，整个生产流程为：一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，加上高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，形成了酱香

，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容展现在京

酒给客户介绍的时候会提到酒窖、酿酒师、工艺等因为他们都倾注了全部心血去悉心照顾每一株粮食像带孩子那样用心对待每一款酒历史上那些执着的修士们对自然怀着一颗敬畏感恩之心一瓶白酒的诞生，要经过选料、制曲

麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。眼看清澈透明,酒香醇厚;入口绵甜爽净,清香雅郁;回味香浓悠长,气足韵美!北京二锅头酒业股份有限公司招商官网全国

勃勃生机，散发着浓厚的醇香。古水坊系列酒以五粮精制为曲，采用古井镇优质地下水，运用千年传承工艺酿制而成，其色清如水晶，香醇似幽兰，入口绵，净，爽，回味更悠长，其备受消费者们的一致好评！古水坊酒业

青春和质感!永丰牌北京二锅头百年传承精选优质原料，具有原粮本香、口感醇柔的特色。著名喜剧演员句号代言百年二锅头永丰牌北京二锅头,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂

入牖，冰台避署压琼艘。火坑敌寒挥玉斗,追欢长是秉烛游。"永丰牌北京二锅头百年荣耀,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接

轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。　　宝丰酒历史悠久,始于唐代，盛于宋朝，至今已有一干三百多年的酿造史。据有关史料记载，宋朝时期．仅宝丰县城、商酒务、皮庄、韩店等七个村镇，就有酿酒作坊七十二家。宝丰酒的

百年土酒严格按祖传工艺制曲，每年端午制曲，高温发酵，取泉水，融现代科学技术，精工酿制而成，具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风格，深受消费者喜爱。百年土酒开瓶喷香，幽然入鼻

广大的消费群体，市场发展潜力很大。二、酱酒的生产工艺酱香型白酒的生产工艺可以概括为：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长时间贮藏，精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取

[龙举二锅头]纯酿酿造,红泥小窖发酵!龙举酒业集团有限公司主要生产和运营北京二锅头，浓香老窖，青春酒，配制酒等系列产品。公司2019年投入巨资打造真男人系列北京二锅头产品，产品从外观到酒质都力求