摘要：品鉴葡萄酒，首先观察的是酒的外观，主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息，最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。ABSTRACT：Thisarticleintro

孔圣人道：“有朋自远方来，不亦乐乎。”朋友从远方来做客，主人能不乐么？但靠什么乐？那必须得靠酒。待客之道除茶即酒，从古至今，一直就这样流传下来，俨然已经是接待客人的真理，正所谓无酒不成宴，朋友来了摆宴

中国白酒是粮谷的极致转换，讲究天人共酿，道法自然。“喝得明白”，是对中国白酒最好的尊重，对酿酒人最好的尊重。一瓶好酒，要喝得明白，除了通晓历史、工艺、品鉴步骤，是远远不够的；还要了解一些平时注意不到的

不同的人，对于酒的要求不同，收入的差异在一定程度上会影响挑选酒的品质，但对于不同的人，酒都是一种健康自然地生活方式，喝酒的时候我们不会因为年龄的问题，也不论身份，你爱它或懂它的情怀便会发现它的不同之处

又到了一年一度的九月初九重阳佳节，在这一天，除了有传统的登高、赏菊、敬老等活动，对于酱香酒来说还有另一个重要的意义哦。那就是“重阳下沙”！了解酱香酒的人都知道酱香酒的酿造工艺十分复杂，被誉为世界上最为

“爱笑的人，运气都不会太差”。其实，爱喝酒的人，特别是爱白酒的人运气都不会太差，尤其是事业，更不会太差！爱喝酒的人讲究豪爽喝酒是从古至今的乐趣，一代酒仙诗人李白酷爱饮酒，李白的诗句我们家喻户晓，他一生

缓解社交气氛酒文化与礼文化一起流传千年，是礼文化和酒文化融合后的体现。从古至今中国人社交文化中“烟酒茶”成了不可或缺的三样物件，同时在国人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的两个人，相互敬一

能在一起喝酒的人，在我看来，是不一般的。因为有一种喜欢叫做我想和你一起喝酒这大概是唯一可以让人不论年岁无关风月的去享受的美好酒逢知己千杯少因酒结缘推心置腹可以使关系牢固品酒鉴心不喜欢的人可以冰释前嫌

历经岁月洗礼，还能在一起喝酒的人，在我看来，那是真的不一般。有一种喜欢叫做我想和你一起喝酒这大概是一个可以让人不论年龄无关风月的去享受的美好酒逢知己千杯少因酒结缘推心置腹可以使关系牢固品酒鉴心有隔阂

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2012第十届瑞城郑州全国糖酒食品交易会暨国际葡萄酒与烈酒展览会时间：2012年8月17日至19日地点：中国·郑州国际会展中心一、组织机构主办单位：中国国际贸易促进委员会承办单位：沿黄九省贸促会会展联

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优质酱香酒怎样“醒酒”风味更佳？在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，得到优雅舒适的口感。近年来，有酱香酒爱好者也从中汲取灵感，品鉴时

喝酱香王秉乾酒最适合的气场竹是篱茅舍、如约而来的酒友，端起那杯已经等候得太久的醇，看淡黄的醇厚，闻绵厚的酱香，遂一饮而尽。抬头，是友人的相知一笑，无须再言，举杯落喉。所有一切此时暂停，屏住气让那股醇厚

孙方勋告诉记者，葡萄酒是有生命的，品鉴为级别高的葡萄酒若在不达标的条件下储藏同样会消亡掉品质。这家葡萄酒银行最基础的专业服务就是提供恰当的储藏环境，确保葡萄酒的生命不受损害，从而避免葡萄酒贬值。“它的