记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快！

世界上最远的距离，是从开学到放假；世界上最近的距离，是从放假到开学。随着时间飞逝，开学季又到了，各位爸爸妈妈们，又在开始头疼让神兽收心的事情了~1、教孩子认识时间新学期，新开始，新气象。我们总说，时间

漫漫人生路，酒在我们的生活中扮演着相当重要的位置，从出生到死亡，每一个人生重要节点，都少不了用酒来点缀一些值得纪念的日子。满月酒：喝的是上天给予的美好希望新生命的诞生总是令人沉浸在生命延续的喜悦中

复杂度任何一款好酒都应在口感和香气上保持足够的浓郁度和复杂性，不能过于简单，而应当拥有多重风味特征。比如说香味突出之余，还可能闻到或芳香、或清香、或醇厚香感。同样口感也是如此，酸甜苦辣，多种味道融合一体

闭上眼睛啜一口，细细地品茗……幡然醒悟，其实人生就如一杯酒，只有在艰难险阻中沉浮，在痛苦辛酸中磨砺，才能真正地体会到酒中的人生。人生如酒，一壶酒能喝出人生中的千般滋味，而万般话语，皆在这杯酱香酒中

酱领酒，产于国酒之乡茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用茅台镇独特的酱香型传统工艺酿造，精心调制而成，具有酱香突出、回味悠长、空杯流香持久等特点，堪称酒中尚品。名称

醇厚，窖藏时间长淡：入口酱味淡，则为窖藏时间短。一般情况下，拿到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯等步骤。1、荡杯将酒倒入杯中，看挂杯，好的酱香型白酒挂

、闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。三、尝味：新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。四、感受：当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感

品质，依然保持了怀庄酒的“酱香突出，幽雅细腻，醇香绵甜，余味悠长，空杯留香持久”的特点。一入市场便受到了广大消费者的青睐。更有多位省级老干部品尝百年怀庄酒后赞不绝口，感叹到：这才是正宗的茅台味！

中国白酒是一种有文化底蕴的产品，品鉴白酒也是一种融合五种身体感受的艺术，包含人体的眼、耳、口、鼻、身等感官，可以说是视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等的综合体验。一、何为酱香酒五品《茶经》说到，“茶有五

高端葡萄酒，来自莎都拉菲城堡、拉图城堡、布里翁调堡、木桐、玛歌古堡的五大名庄葡萄酒，单瓶价格从5000元至30000元不等。　　此外，山姆会员店还特推出高端年份白酒，有15年、30年、50年的茅台与

中国是酒的故乡，有着悠久的酿酒工艺和历史。用酒曲酿酒的技术，最早产生于中国，而酒文化的发展与中国悠久的农业文明史息息相关。我国的酒凭借其精益的酿制技术、独具特色的酒风和高产而闻名于世界。中国的白酒分为

白酒的酿造工艺丰富多彩，香型也迥然有别，人们对各香型酒的喜爱也各不相同，但是有个奇怪的现象，喝其他香型白酒的转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的却微乎其微。不过，第一次喝酱香酒的

亲身体会到了酱香酒的与众不同。首先，酱香酒的酿造工艺复杂，且历史悠久，是集合了古代人民的智慧与劳动来之不易的宝贵技艺。酿造酱香酒必须要严格按照一年四季的时令，还要经过复杂的坤沙工艺“12987”，它被

【有的人，酒越喝越暖】在普通人的意识里，喝点白酒暖暖身的想法，是可以理解的，因为当你从寒冷的外面进到屋里时，除了烤火，喝酒是让你的身子暖和起来的比较快的方法，越是高度的酒越有这种感觉。这是因为：酒精