写道:“烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，以普瓦蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。辛、甘、大热、有大毒。过饮

第二届中国白酒科学技术大会在京召开本报讯（记者谷秀燕）1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在京召开。此次会议吸引了来自全国各大白酒企业的核心技术骨干，也得到了行

　　有人指出，茅台酒价“飞天”，沪上53度飞天茅台的零售价目前已从2010年初的740元左右，一路飙升至1500余元，“限价令”也被指形同虚设。　　是喜是忧?有人认为是游资进入，从炒楼、炒绿豆、炒蒜

灵活的营销思维，在市场竞争的理念与战略层次上进行系统创新，突破旧有的理念领先赢得市场目标是关键。有关数据显示，目前我国保健酒行业销售总额以年均30%的速度增长。在2001年，全国保健酒销售额仅为8亿元

水平如何？销售酒水的商家又该如何服务和引导消费者，进一步巩固和扩大他们的市场？　　多元市场，红酒独领风骚　　　　无论是在高档的酒行，还是平价亲民的大众超市，货架上的“主角”少不了红酒。无论是企业单位的

靡，为消费者生、为消费者长，为消费者忧、为消费者乐”的核心价值观，秉承“创新求进、永争第一”的企业精神，通过实施“酒业为主、多元发展”战略，超速发展，不仅成为全球规模最大、全国生态环境最佳、产品品质最

分析机构数据，超过18%的消费者认为自己喝过精酿啤酒，34%的啤酒饮用者愿意为手工精酿啤酒支付更多的钱，而月收入万元以上的消费者更倾向于喝精酿啤酒显得自己“有个性”。与葡萄酒类似的严谨工艺和口感细分

人与社会都在发生巨变，21世纪中国人的气质，正被赋予新的灵魂和形象。白酒的“包容文化”有一种多元博大的思想境界在里面，它在时尚和传统中寻找平衡，在开放和坚守中张扬个性，它为一个团队创造和谐自由的环境

冬天里，谁能拒绝得了白雪皑皑的浪漫呢？狂风呼啸的夜晚，清晨来得晚些，睁开眼所有的一切都被大雪覆盖，就像童话的冰雪王国一样壮阔...万物收藏的季节，如何诗意是一门学问。柳宗元曾有过“千山鸟飞绝，万径人

十朋有诗云：“妙意能施杜康手”。金代文学家元好问在《鹧鸪天·孟津作》中写道：“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘。”洛阳杜康控股杜康御藏御液事业部(微信小程序)使用微信扫一扫二维码，尊享更多优惠！

、三沟酒业、杜康、凤城老窖、铁刹山酒业、大连长兴岛、钓鱼台酒业、二锅头、即墨老酒、景芝酒业、浙江钱小二酒业等知名酒企；达利园、来伊份、承德露露、亲亲、昆仑山、德州扒鸡、东阿阿胶、养元饮品、盼盼食品、今麦

　广东最大规模的酒文化博物馆——岭南酒文化博物馆19日下午在佛山石湾开馆，该博物馆首期占地9000平方米，建设耗时四年多，总投资达4000万元人民币（未含文物藏品成本）。　　岭南酒文化博物馆位于有着

西域引入葡萄，《南部新书》丙卷记载：“太宗破高昌，收马乳葡萄种于苑，并得酒法，仍自损益之，造酒成绿色，芳香酷烈，味兼醍醐，长安始识其味也。”宋代类书《册府元龟》卷970记载高昌故址在今新疆吐鲁番东约二十

酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇，此地出产的美酒，可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起，便已名扬天下。赖茅酒严格按照茅台镇酿酒传统工艺，采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料，完全按茅台镇春夏秋冬四季气候

.4628亿元，同比增长50.07%。根据业绩预告，公司三季度的净利润增长较上半年再度提速，同比增长接近90%。如今已经是迎来了酒水销售的旺季了，尤其是第四季度的这个年底的几个月里都是酒商们力图突破的好