展示广州独具特色的葡萄酒及烈酒文化魅力，加强国际间在葡萄酒及烈酒领域的交流与合作，弘扬酒水文化，做大做强酒水产业，努力把广州打造成享誉世界的国际酒城。本届主题是“品牌、文化、合作”，拟设标准展位300

烟台、沙城、昌黎三大葡萄黄金产区，成为中国葡萄酒第一品牌，长城推动了中国葡萄酒由粗放型向集约型、由数量型向精品型转变，被视为中国葡萄酒界的风向标。长城桑干酒庄更是中国第一瓶干白和第一瓶起泡葡萄酒的诞生地

美林小镇啤酒选用大麦芽及东北大米，酒花来自新疆、甘肃等西北啤酒花主要原产地。工艺上采用传统德国酿造工艺和低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成。具有色泽金黄透亮，泡沫洁白细腻，入口纯香柔和，挂

老贡酒，始于三国，盛于明清。魏武王曹操将槽坊美酒觐献汉献帝，明朝阁老沈理也以此酒觐献万历皇帝，大受赞赏，自此一直作为皇室贡品，“贡酒”由此得名。老贡酒业散白酒招商热线：17356729123李总

、会议两大功能。展馆室内面积为15000平方米，可容纳近600个国际标准展位；室外广场面积5000平方米，泊车位200余个；展馆设备齐全，内设中央空调、消防自动报警系统、无线网络等先进设施，是辽沈地区

茅台集团贡酒全国运营中心特别协办的2011年中国酒业大会暨“金樽奖”颁奖典礼在兰州成功举办。茅台贡酒荣获两项大奖：2011年中国酒业全国化新品高端品牌2011年中国酒业新十年领袖品牌

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人们最常饮用的酒，无论是口味还是价格，都是香气浓郁的酒，更符合公众的需求。但是，随着茅台酒，郎酒等酱香酒的普及，市面上的酱香酒越来越多。然而，当许多饮用者第一次饮用酱香酒时，很难接受辛辣的味道和酱

核心提示：1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术大会期间，江大大学生物工程学院教授，我国著名白酒专家徐1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒

有一种香气，酱香芳馥，穿越青史飘散八方。有一种味道，醇厚甘冽，侵润时光愈显绵长。有一种气度，恢弘奔放，以旷世佳酿再现茅台镇之光。泱泱中华，酒之故乡。贵州茅台镇，素产美酒。地灵天杰，百年怀庄，系出名门。

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　　【葡萄酒文化与鉴赏】　　能够在课堂学习品酒，想想就有些小激动呢。建议酒量差的同学慎选。

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万朝尊酱酒的酿造，是一连串复杂且微妙的衍化过程。万朝尊酱酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，其酿造工艺可以简单总结为“12987工艺”，这一串简单的数字背后，体现出的

，有着独特的酒文化精神。一、酒文化精神的觉醒传统文化与酒文化精神有着特殊的缘分，古代文人雅士大多好酒，借酒以激发灵感、活跃思维，酒后吟诗作赋创造出一篇篇佳作，放眼中国文学史，几乎每一页都散发着特有的酒