早在三千多年以前，黄酒在我国的酿制技术就已经成形了。在不断地发展中，黄酒的酿制技艺慢慢的完善起来，到今天我国很多地方都生产黄酒，但是最出名的黄酒产地是绍兴。绍兴黄酒源远流长，品种也具有多样性。知名的

，都将配备人参，枸杞酒密封袋放置在一个密封浸泡1015天，每天搅拌一次，使灯泡的气味，取出药袋，用细布过滤沉淀物，加入白糖，搅匀，静置过滤，清晰即成。　　【用法用量】：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮

甚至江西都发现了类似鬶的器物。龙山文化晚期，造型优美的白陶鬶和胎质细薄的黑陶罍实际上已经具有礼器的功能，它们多成组地被随葬在一些大墓中，与薄如蛋壳的黑陶高柄杯共出，共同组成了成套的酒礼器。

加一周绳索状附加堆纹，面及颈下都装饰方形泥突或泥饼。陶鬶发展中期的标准器形山东新石器时代中晚期常见的陶鬶，经历了三次大的器形变化。最早是平底实足形鬶，后发展为细颈高裆大袋足鬶，龙山时期呈高流、长粗颈

米酒，醇香可口，营养极为丰富。尤其在盛夏喝一杯米酒，解渴消暑十分痛快。街心酒哈尼族的“街心酒”规模较大，一般都有上百人参加。每当农闲季节，云南省元阳县哈播乡一带的哈尼族群众，便开始举办象征团结、吉祥的

春季饮酒请选择有内涵的健康型白酒如今，越来越多的人都追求“绿色”、“健康”的高品质生活，而酒桌文化自然也不例外，“健康饮酒、饮品质好酒”已成为一种潮流。而春季适量饮用白酒，有养生功效。中医认为，白酒

：“几乎80%的ⅱ型糖尿病患者都超重或患有肥胖症，这使得很难控制他们的血糖水平。我们的研究显示，这两种抗糖尿病的物质直接作用于小肠，可降低血糖水平，这是之前糖尿病疗法忽略的。了解这些有助于开发新的药物刺激

的时期，也许就连“洛阳纸贵”在“贵州酒贵”面前也要甘拜下风。茅台酒能有今日之风光，不全是因为它的味道格外，重要的是它是国酒，是世界都知道的中国的白酒老大。更因为只有茅台镇茅台酒厂出品的茅台酒才能叫

，葡萄酒行业正处于稳步上升的黄金期，投资葡萄酒也将成为一种主流的趋势。由此可见中国葡萄酒市场发展潜力巨大。而上海做为国际性的大都市，上海市场也成为国内外商家的必争之地，这些也都将成为国内外酒类商家市场发展

的涨价也促使金六福涨，二锅头涨，就连老村长也都涨了。而且据了解不仅市场零售价开始上调，甚至有些品牌出厂价也有所上调，并且上调的幅度与市场零售价一样。就这样网购白酒也就正在悄然盛行。随着市场高声此起彼伏

降温态势，不管是起拍价还是最终成交价都比去年低很多，更有甚至出现了流拍现象。据有关食品专家指出，随着白酒市场的逐渐成熟，目前投资者也是已经能够用更理性的眼光看待白酒的收藏和投资，也不再局限于茅台和五粮液

白酒一般都需人工勾兑勾调，像古隆中这种不勾不兑、自然天成的兼香型酒实属罕见。”对这种自然天成的兼香型白酒，梁邦昌先生说：“我国现有人工勾兑的兼香型白酒是浓香酱香兼而有之，而古隆中的兼香型白酒，是浓香酱香

白酒一般都需人工勾兑勾调，像古隆中这种不勾不兑、自然天成的兼香型酒实属罕见。”对这种自然天成的兼香型白酒，梁邦昌先生说：“我国现有人工勾兑的兼香型白酒是浓香酱香兼而有之，而古隆中的兼香型白酒，是浓香酱香

，生成了大量的香味物质，为入池发酵最大限度创造了活力，纳天地之精华，产生大量的酒香。而且酱香型发酵这段时间酒醅的各个层次的微生物数量和品种都不同，因此即使一个窖池的香型也是不同的。其中酱香酒有窖面和窖中

。此时，便是茅台镇酒厂生产投料的季节。河水的自然变化十分有利于酒厂的酿造。因为水质优良适宜，沿河两岸建有不少酒厂，如茅台酒厂、百年怀庄酒等，每年到了这个时候从赤水河旁流出的空气都是酒香四溢，走进赤水河