，白酒终于站上中国科学技术领域的最高领奖台，再次与导弹、卫星、核武器等事业的研究人，同台领奖。3.金高粱青年榜样特别奖本年度技术圈造星运动事件!3月28日，第一届中国酒业“金高粱”奖青年榜样颁奖礼在四川

维生素。现在已知葡萄酒中大约有600种对人体有益的成分，这些物质直接或间接地对人体有不同的益处，其中有许多物质是其他食品中所没有的。葡萄的PH值接近人的胃液酸度，其酸味是葡萄汁本身的天然酸性物质所产生的

达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。优质酱香型白酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头，不辣喉，不“烧心”。酱香型白酒的几种通俗分类：(1)捆沙

协调的酒体。现在有一股“原酒”风潮，认为刚出厂的都是最好的。熟不知，根本难以下咽。另外，很多人认为15、20年的年份酒就是存放了15年和20年的酒，其实并不是。年份酒存放时间长，酒的醇和甘甜会增加

存储，陈酿勾调”的古法酿酒。在工艺流程上，坚持“三蒸三酿，五齐六法”的杜康酿酒之术。坚持人工出窖，人工装甑，缓火蒸馏等传统手工工艺，而用叉装甑、老五甑工艺，择时取酒等古法酿酒的技法，更有利于白酒中香味的

，当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。叁老酒并不是越老越黄很多人都认为酒越老越黄，越老越黏稠(俗语拉粘)，其实一

茅台酒可谓是同工同宗，所体现出的产品内涵也可谓是同道同德，也因此受到了广大消费者的追捧而旺销于各大区域市场！三、产自于茅台镇酱酒核心产区一方水土养一方人、一方好水酿一瓶好酒！　　由于茅台镇地处河谷

中国发给世界的一张飘香的名片，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界。茅台不老酒（同道同德）财富热线：400-0767-919茅台不老酒（同道同德）全国

，酿酒师一般会舍去。2、去尾“去”什么“尾”?最末流出的酒被称为酒尾，度数在40-50度以下，其酒体浑浊、口感酸涩。这类酒虽属于低度酒，但通常没有人会去喝。通常用作下一甑回蒸，被称为“去尾”。3、要

液清澈透明，酒色无色或微微黄，无悬浮物和沉淀。酒色未经仔细观察就明显发黄的酱酒，不一定是好酒，可能是人为添加了着色物质。二看酒线，好的酱酒，还可以拉酒线。只要倒酒时控制好流速，陈年好酱酒可以拉出细如小

，酿酒师一般会舍去。2、去尾“去”什么“尾”?最末流出的酒被称为酒尾，度数在40-50度以下，其酒体浑浊、口感酸涩。这类酒虽属于低度酒，但通常没有人会去喝。通常用作下一甑回蒸，被称为“去尾”。3、要

细数无人知晓心事的感觉。53度，没有的是红酒的浅淡，也没有啤酒的张扬，是一种幽雅细腻的回忆，是一种醇厚净爽的浓度。更多的时候，是酱香酒所赋予的酱香甜味，是居于亲人和友人之间的。它不需要象为亲人般的操持

走，九两十两墙走人不走。一心一意，两全其美，三星高照，四季如春，五福临门，六六大顺，旗开得胜，八仙过海，天长地久，十全十美。全心全意，一干二净，三阳开泰，四季发财，五谷丰登，一顺百顺，齐心协力

，饮的是愁绪满腹，以酒解忧；离别辞行，以酒相送，饮的是一种深情绵绵，依依不舍。品酒则是独自一人的修行，有敏锐的感觉和灵性，需要付出耐心和时间，来领略其中的玄妙和悠然。饮酒与品酒，一字之差却相隔两个世界

，接触氧气。打开瓶盖后，稍微摇晃，静置几分钟，把盖再拧紧。这样重复几次，酒液在氧化过程中气味更加香浓。第三，把酒倒入分酒器中。酒在桌间传递时，在摇晃的速度、手掌的温度影响下，不同的人喝到的同一款酒的口感