拈来，给我二两白酒，还你一部中华上下五千年。酒龄日益渐长，是醉酒还是清醒？当酒龄日益渐长，日子在漫长时光中开始跌宕起伏，酒也成了情感宣泄的承载体。人生如酒，滋味万千。酒龄渐长，摇晃的酒杯，映着一张张脸

行业的工作，都离不开结交朋友，跟人交流，还有一些难免的应酬。工作应酬里，很多都是酒局，有很多的生意，都是在一杯杯白酒的推杯换盏之间谈成功的。这其实也跟我们的习惯有关，吃了几顿饭，能拉近彼此之间的关系

，并不都令人信服，但张无忌和赵敏在大都小酒馆的三次相会，却让人感觉到情意绵绵。赵敏约张无忌，总会选在那个“拿一只火锅，切三斤生羊肉，打两斤白酒”的小酒馆，每一杯，她都拿过张无忌的酒杯先喝一口，张无忌接连

誉为“当代散文八大家”之一。【邓稼先：是喜是愁，总有好酒相伴】“两弹元勋”邓稼先喜欢喝酒，尤其爱喝好酒。是喜是愁，总有好酒和他相伴。在聚餐或下馆子时，只要不影响工作，都会喝上比较好的白酒二两，一般不过

，欧洲人很早就发现了，葡萄酒可以让他们的食物更加可口。葡萄酒圈里有一句俗语：红酒配红肉，白酒配白肉。尽管这不是万能的，但也许你可以试试，下次吃牛排的时候开一瓶罗纳河谷的红酒，或者吃点心的时候开瓶白

”。只是随着时代的变迁，千杯万盏里所盛的酒品丰富起来，有白酒、黄酒、各种葡萄酒……元宵节即将来临，在此，向读者们推荐一些专家总结的元宵食俗与葡萄酒的实用搭配方法。由于我国的菜系，酸甜苦辣口味也不相同

、大肆喝酒　　冬季天寒地冻，不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食，认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃系统，导致胃溃疡等疾病的突发

”，“玉麦蒸蒸酒”。重阳节酿制的酒称为重阳酒，需储存一年以上方可饮用，重阳酒因储存时间较长，酒呈紫红色，酒醇味香，是重阳节期间必不可少的美酒，此外他们也饮白酒。孩子和妇女们常饮加了蜂蜜的甜酒。喝咂酒羌族

白酒的好搭档。我觉得这并非穷喝，像″老北京″的猪耳朵几样菜一样，是从多种选择的实践中优选出的最适宜下酒的美味。津城爱酒的人，还爱在家里动手做凉拌菜，且多彩多姿。拌粉皮、拌菜心、拌黄瓜、拌菠菜、拌西红柿

的指标。　　中间色带是最大的区块，也比较容易辨识。白酒的颜色随着年份增加愈来愈深，颜色从浅龄时带有微泛绿的黄色（Green-TintedYellows）或淡黄色（PaleYellows）,慢慢地转变成

习惯干红的酸涩味道，莫不如直接选择一瓶口味香甜的甜型葡萄酒好了。　　误会三葡萄酒越陈越香　　对于白酒来说这种做法无疑是没有问题的，但葡萄酒由于其酒精含量较低(12%-15%)，本身又是由葡萄的皮肉粉碎

摄入的纯酒精量不超过20至40克，被认为是相对安全的，约折合42度白酒为50至100ml，35度保健酒为70至150ml，葡萄酒为200至400ml，啤酒为500至1000ml。女性比男性更易受到酒精

缩，渗入空气，酒就会变坏或有此味。第七，金属味和老鼠味。在酿酒过程中，或在木桶储存和入瓶时，受到金属的污染，酒就会有铁(铁食品)罐味。如果气味明显，白酒的颜色加深，酒中有茶色沉淀物，则属铜污染。老鼠味

高粱含有的单宁及花青素，经蒸煮和发酵后其衍生物为香兰酸等酚元化合物，赋予白酒特殊的芳香，小麦中的少量蔗糖、葡萄糖、果糖是美拉德反应的物质基础，有助于芳香杂环类化合物的生成。麸皮中的氨态氮含量特别高，是

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