中的蛋白质经微生物发酵后可分解成丰富的氨基酸和短肽，它既不伤害人体组织细胞，还可恢复人体机能，促进人体血液循环，这个原理相当于中医所说的“活血”。酒业专家认为这是中国现代酿酒工艺的一次革命。中国传统

认清市场大势谋划光明未来大汉光武召开2012年度经销商大会本报讯（通讯员吴曦）3月30日，南湖宾馆水上会议厅，大汉光武酒业2012年度经销商大会隆重召开，十堰大汉光武、随州大汉光武、孝感孝道酒业代表

，贵州省长公署按农商部目录要求”华茅“、”王茅“选送佳酿参展。因此两家应征送去了自己的茅台酒就“算了事”。但是农商部官员接到参展样酒后发现两家茅台酒均产自一地，均用黄褐色土陶为酒瓶，除“华”、“王”一字之

中的重要性。所谓“曲”指的就是酿酒用的酒曲，而“沙”指的就是红梁即茅台镇本地高粱。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，这就成了适于酿酒的曲酒。而且现代微生物研究发现：酒曲上生长有大量的微生物

在21世纪的第一个10年之中，世界葡萄酒行业出现了巨大的变化，首先是在2000年是香槟价格的狂泻，香槟的价格战在2009年年底，又重新演绎了一遍。其次是新世界葡萄酒集团的全面崛起，包括加州、澳洲、智利