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大家首先想到的就是国酒贵州茅台了。没错，在酱香型白酒中，贵州茅台酒是首屈一指的酱香代表。贵州茅台酒悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上其在中国政治、外交、经济生活

历经悠久的岁月，在几千年的酿造工艺的基础上，在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段，在经过高温制曲，从而使酱香型白酒减少新酒的辣，在酿造过程中将严格按照传统发酵周期，目的是更有利于酱香的香味

“对酒当歌，人生几何”，当年连曹操这样的人物都这么说，想必酒喝好了一定是非常之美。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。而老酒作为能喝的古董