的基酒，历经三年以上的窖藏储存后，方才经过专业调酒师的勾调，加工、包装、销售，走入千家万户，迎合不同消费者的口感需求。只有经过时间的检验，才能够产出让人口齿留香的茅台不老酒（同道同德）。在现代化的快

到法国，有两样东西不可不买———香水和葡萄酒。如果把法国比作一个美丽女人，香水无疑就是她的奢华外衣，而葡萄酒才是流淌于她全身的血液，那是她的气息与气质所在。一位酿酒师曾说：“只有一个很爱大自然的人

兵团农十二师”所属的天润科技（是新疆乃至西北唯一一家集科研、生产销售为一体的专业化生产乳生物制品和牛初乳系列产品的股份制企业，注册资金8000万。公司先后被乌鲁木齐人民政府确定为2004年2006年度

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选择不一样的酒，同样可以选择如何演绎自己的精彩人生。历练越多，经验越丰富。酒越喝越老道，一如我们的经历，种种的坎坷与磨难让我们积累丰富的人生经验，没有了年少时的鲁莽，多了沉稳和冷静地思考。从喝酒到品酒

选择不一样的酒，同样可以选择如何演绎自己的精彩人生。历练越多，经验越丰富。酒越喝越老道，一如我们的经历，种种的坎坷与磨难让我们积累丰富的人生经验，没有了年少时的鲁莽，多了沉稳和冷静地思考。从喝酒到品酒

。纵使未曾品酒，却也能感受好友家人的洋溢着的热情与好客。如若时成年之后也只停留在读酒与见酒，那恐怕是一大憾事。听人说酒，见人喝酒不过是水中月镜中花。唯有自己亲自去喝一口，方能真正地了解酒。犹记得初次喝酒

　　白酒质量的品鉴评价如何更快捷、准确和客观，始终是国内白酒生产厂家研发的重点课题之一。日前（11月12日），在湖南长沙举行的“白酒现代科技与标准创新成果发布会”上，中国科学院自动化研究所姜安博士发布

世界。如今，鼻尖下的酱香王秉乾酒，同样跨越了百年的累积。　四品　　对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫“品”。周星驰曾说品酒是一件用味蕾去从事的事情。　　让酒布满你口腔四周、舌头

一开始喝酱酒都很难接受它的口感，但是一旦接受后就会爱上，并为之沉醉。刚开始一直理解不了这其中的奥秘，直到我真的品到了一次之后，就受上了酱酒。资深酒评人讲道，喝酱酒，其实是在品酒，随着年龄的增长。生活

，酒尾杂味多，属二锅头香醇、柔和，所以酒厂一般会将酒头和酒尾另行处理，将二锅头入库贮存制得的成品酒就是二锅头。北京二锅头酒，始酿于公元1163年，明清时期专为皇宫御酒，856年的传承不仅使得其文化韵味

酒的品评既是一门技术，也是一门艺术。不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮”。品酒主要通过人的感官，如眼、鼻、舌和口腔来评定白酒的色、香、味与酒体。下面就以茅台镇的

品尝酒。其次，使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说，这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。再次，前古人大口喝酒大口吃肉的年代的

宋代、明代、清代，再到现代，小酒杯一直传承至今，成为了一种历史的延续和见证。对于现代人来说：喝白酒，为什么要用小杯呢？聚拢香气使用小杯可以很好的聚拢酒的香气香气散得慢，便于更好品尝酒便于观色品酒第一步

很多人不理解为什么有些人会这么喜欢喝酒，开心时可以喝酒，不开心时也可以喝酒，其实他们不懂爱酒人喝酒，喝的其实是一种心情。一种心情，一杯小酒，一种情怀。小酌浓烈，回味甘甜。品酒之味，悟天之道，就是要用