什么是大曲酱香酒？酱香型白酒按照生产工艺和品质高低，依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中，捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂，进行固态发酵生产，因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒，产

现在，不少家庭都愿意自己动手，享受DIY的乐趣。如何自酿葡萄酒？我们共同来了解一下。在酿制之前，需要准备好葡萄、大口容器瓶和一些纱布。制作方法如下：准备的葡萄越成熟越好，但不能烂。生葡萄多了味道不好

进口条件进行相关修订，相关规定自2012年8月6日起正式生效。　　　　葡萄酒桶进口条件具体修订细则如下：原有规定只要有进口许可证即可，修订后要求除了用栗子树树皮做桶箍的酒桶，其余都不用进口许可证。原有

利益之争。目前我国99%以上的葡萄酒厂都有生产“解百纳”系列酒，若解百纳成为张裕的专有商标，意味着市场上其他的生产产家不再拥有使用解百纳的权利和资格，这必然造成利益的极大损失。当然，这也从侧面反映了

细心的合肥市民可能会发现，一句“淳正·来自法国”的口号，再加上一幅异域风味的画面，不知从何时开始出现在合肥大街小巷的路牌上，市内穿梭的公交车车体上以及市民茶余饭后休闲的广场LED上，在这个春意盎然的季

我有一位好友的宝贝儿子，每到一年一度的父亲节时，就托我帮订做几盒“父亲节专用酒-赤霞珠”；母亲节时，就订做几盒“母亲节专用酒-梅乐”；老人生日时，就订做几瓶“香槟”……葡萄酒已成为都市“八零后”年轻人

葡萄酒、洋酒与白酒"三足鼎立"平分广东市场2009年一个值得关注的市场是广东。在广东市场，洋酒、葡萄酒总量跟白酒持平，尤其以往我们认为只能混在夜场的洋酒今年大量挤上广州餐桌，这是一个非常危险的信号！中

罗马尼亚葡萄酒生产者把目光投向了中国市场，并制定了未来三年的中国市场发展计划，因为中国市场蓬勃发展，他们认为那里有利可图。葡萄种植业在罗马尼亚的农业中占据着重要的地位。葡萄农认为中国是亚洲最大的市场

最新数据显示，在未来五年里，亚太地区将成为酒类行业发展最快的地区。国际葡萄酒与烈酒研究机构（IWSR）公布了《2011-2016年预测报告》，报告显示，亚太地区的葡萄酒与烈酒消费量将取代美洲第二的

在红酒文化里，饮用红酒前需要将其倒入专门的醒酒器里，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，从而得到优雅舒适的口感。那么，我们喝酱酒的时候是否需要醒酒呢？很多酒友对这个问题有不同的见解。目前，酱酒

“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”这句酱香型白酒的十六字风格概述真言自1979年第三届全国评酒会开始并一直沿用至今。优质酱香型白酒的“回味悠长”更是有别于其他香型白酒，每一口酱酒都同时拥有“酸

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葡萄酒澳大利亚正在发起一项新的战略，提高对澳大利亚的葡萄酒产区的认识和界定的形象和世界各地的澳大利亚葡萄酒的看法。所谓澳大利亚葡萄酒，澳大利亚葡萄酒市场发展部总经理保罗亨利说，每个人都有一个故事，葡萄

如今，随着移动互联网的应用普及，传统的葡萄酒市场拥有了新的拓展机遇。作为山东斯马特国际商务咨询有限公司总经理，行业内著名的葡萄酒营销专家郭海冰，从几万元开始创业，在两年时间中，成功地将澳大利亚的黄尾袋

着我国葡萄酒市场的日渐成熟和发展，产品同质化和市场同质化现象也日益严重，因此，在这样的情况下，如何让产品获得消费者的认可与青睐，就成了众多商家关注的焦点。在传统营销模式已经难以引起消费者兴趣的今天，葡