？新酒储存一定时间后不就是老酒了吗？其实，所有的酱酒都要用新酒加不同年份多轮次的老酒进行勾调，这样酒的味道才足够醇香！01酱酒新酒和老酒的差别一般认为，从生产到窖藏，存放时间1-5年的酒都可以叫做新酒

要用心去品，一坛窖藏多年的白酒，或是一幅耐人寻味的画作、一部荡气回肠的电影。不但要看其表面姿质，还要体味它耐人寻味的深层味道。杯酒人生，不无道理。所以才更值得我们用心去品味酒本身的滋味，品味酒中的人生

酱香酒的价格自然不低。工序多大曲酱香酒的工序复杂，且生产周期长。从原粮开始，“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，为期一年，然后经过五年窖藏，最后进行勾兑、调配，一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿

要用心去品，一坛窖藏多年的白酒，或是一幅耐人寻味的画作、一部荡气回肠的电影。不但要看其表面姿质，还要体味它耐人寻味的深层味道。杯酒人生，不无道理。所以才更值得我们用心去品味酒本身的滋味，品味酒中的人生

蒸馏时就已经分出了三六九等，更何况后续的贮存时间长短不同，自然等级和质量也不同。经过一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质

好酒的意义，实在不仅仅是为饮者达成某一种目的，它更基础且具有内涵的是无懈可击的品质。匠人经历重重工序甄选原料、制曲、窖藏，每一道工序的良苦用心，一杯好酒都应该能够体现，都应该被爱酒之人“识破”，品之

义”的酒师指导生产，这件事被“成义”的老板知道后，马上把“衡昌”告到区公所，并把酒师扣押起来，强迫酒师今后不得再为“衡昌”做事。　　在这期间，“荣和”和“成义”共同研发了一款茅台原浆窖藏酒，用当时最

，考察指导“光化特”邀您追寻“60年记忆，60年老酒”活动的准备工作。在湖北大汉光武酒业执行董事、党总支书记胡育明的陪同下，李主席一行分别考察了酿酒车间、包装车间、勾调中心、储酒库等场所，在品尝完窖藏多年

粮食出2两酒，并需要经过3到5年的窖藏，因此正宗的酱香型白酒生产成本比较昂贵。而在贵州茅台镇几百家白酒生产企业中，只有实力雄厚的少数企业有能力生产传统工艺的酱香型白酒，然而绝大部分企业都是以生产碎沙酒

说，在大汉光武酝酿阶段，股东们就形成了“质量优先”的基础共识，将“酿好酒”与“育好人”作为大汉光武并列的经营理念。为了把酒的品质搞上去，大汉光武不仅拿出楚翁泉、光化特一直舍不得用的窖藏好酒，而且在全国

一代又一代的酿酒人口口相传着一段口诀——端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出，千锤百炼，是为金沙!自然的馈赠不仅仅是优质农作物的提供，赤水河流域生态良好、温度适宜、四季分明，酱香型白酒有着众多由古至今

。要发挥自己的特长酱香白酒是地域性强的产品，一方水土酿一种白酒，赤水河畔出酱香酒，酱香白酒要想有特色，靠的是自己得天独厚的自然地理环境，离开了这个环境，同样的工艺，却没有正宗的味道。做人要学酱香白酒，要

后，改革开放政策彻底开始实施，陈果董事长于是在1983年在亲人的帮助下开始集资建厂，在距茅台镇9公里处的德庄赤水河旁修建第一个厂房，从那时起贵州怀庄酒业集团正式成立。当时的集团公司只有三个厂房和十个

泸州市启动，数个重大工程在启动仪式上集体开工。展开，传播区域品牌“郎酒要成为中国白酒产业的一面旗帜，必须有自己的亮点，这个亮点就是二郎名酒名镇。”5月28日，在赤水河畔郎酒集团，“二郎名酒名镇”建设

业内人士邀请参观，对珠三角地区的专业人士将通过上门拜访、电话预约的方式邀请参观。参展目的：1.接触新客户、2.提升企业形象、3.与顾客互动、4.促销现有产品、5.新品发布、6.获取竞争对手的情报、7