当地居民饮用。1932年，由小曲改用大曲酿酒，取名“四沙郎酒”，酒质尤佳。郎酒的特点为：“山泉酿酒，深洞贮藏；泉甘酒洌，洞出奇香。”　　到本世纪五十年代，建成了古蔺郎酒厂，郎酒生产发展很快。如今，郎泉

传秘方，国家著名酿酒大师、古传秘方嫡系传人历时两年造就的传世佳酿。独一无二的稀缺性和深厚的历史文化沉淀让国五液每一滴都珍贵异常。作为被推出国门、走向世界的民族品牌，“国五液”已成为了绝佳载体，传递出

生产的高粱酒，因甘洌醇厚而著称。金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明

悠久，据文献记载只有二百多年。现今董酒的生产始于三十年代初期的程氏酒坊，当时董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香，为人称赞。后来，他又收留自茅台流浪来的、一位重病难行的酿酒师傅

”，也不懂“醉”。所以，懂酒者，一定要懂得“醉”。醉是一种境界，醉是一番气魄，醉是一门学问。醉是一种境界“醉”的境界分为四个阶梯：微醉，小醉，大醉，烂醉。微醉有感觉，小醉大感觉，大醉需人扶，烂醉要人抬

雪梨清火润喉，除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。　　1、雪梨去皮，从中间

石花大曲是湖北省谷城县石花酒厂生产的传统名酒。它以清亮透明，芳香醇洌，回味悠长，进口软、落肚甜、出口香的特点而着称。　　石花酒厂坐落于谷城县石花村，这里群山环抱，风光秀丽。相传古时有陨石坠落于此，石

裸酒，他们一般把青裸酒称为“酩，土族语叫“斯拜·都拉斯”。其制作法是先将青裸做成醪糟（当地汉族方言称“甜醅”然后入锅加水蒸馏出酒。乙醇度一般在三四十度间，最高亦可达60度。为使酒色味更佳，人们常把酒装

少见。大汉光武品上品，外观大气，如帝王相。酒瓶探出上身，骄傲地镶嵌在“文治武功”之中；揭开两边“历史的封尘”，抽开沧桑的门栓，酒瓶展现，如皇袍一般的亮丽扑面而来，峨冠博带，气宇轩昂。未品，便已心仪神往

精细而又微妙的工作，它是靠勾调师的感官，用极少量的调味酒弥补基础酒在香气和口味上的欠缺，使酒体协调、丰满、细腻、幽雅、悠长，“色、香、味、格”俱佳，最后使酒体变得优雅丰满。调味就是一个需要反复、精细

和饮后体验更佳，那么，酱香型白酒应该如何品鉴呢？1、凝神静气心系酒在品鉴任何酒款之前，都首先要有个平静的心态，让精神专注起来。浮躁的状态是无法喝懂酒的，对于白酒更是如此。2、举杯齐眉观色用眼睛正视和

随着人们健康意识的增强，少饮酒，饮好酒成为中产阶级、商务人士的共识。目前中国白酒行业出现了酱酒热潮，酱酒消费成为市场时尚。面对众多的酱香型白酒品牌，价格高低不同，市场上也不时出现假酒，大部分消费者不知

酱香白酒是一门学问，从原料，到生产，到工艺，到产品，到品牌，到文化，到礼仪，个中的讲究和妙处无穷。很多酒友爱喝酱酒，可是对酱酒的知识却知之甚少。下面，我们一起来学习关于酱酒的5个冷知识，希望可以让

巷八坊”之格局，营造出极具中国境界的诗意坊巷。打造园门、院门、宅门三重宅门体系，私密围合出大美天地。在园林匠造上，泰禾?北京院子师法自然，构筑“山院水园”，遍访名贵假山石，蕴育以小见大、高低错落