核心提示：1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术大会期间，江大大学生物工程学院教授，我国著名白酒专家徐1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术

很多喜欢喝酱香型白酒的朋友应该也注意到了，几乎的白酒度数都是53度，你知道为什么是53度吗，53度代表着什么？首先要搞清楚，白酒的度数是表示白酒中含有乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比来表

泸州老窖临时股东大会投资者交流环节纪要：1、怎么看白酒行业白酒冬天没有过去，老窖率先触底反弹。泸州老窖市场化的一点是全系列产品都有，坚持三条腿走路，其他品牌腿部、腰部产品缺乏，没有老窖响应这么快。老窖

公司遵循“以人为本、立足传统"的宗旨，将茅台镇传统酿酒工艺和现代科学技术相结合，公司创造具有高品质特色（特香、特柔、特顺）三特高端酱香酒特征，形成了中国高端特色酱香酒风格。为客商提供高端特色

无论是白酒从业人员亦或消费者，应该都曾听过：这酒比较“绵”、这酒比较“净”等等之类说法。那么专家们口中的“绵、甜、净、爽”等等，到底是什么意思?绵厚实“绵”主要是指白酒口感中的厚实感，好的白酒品牌一般

白酒是情怀，也是我们的一种生活方式！懂得生活、追求休闲的生活方式，一直是很多人追求的目标。悠闲、笃定，一如闲云野鹤般地自由。也许潜意识中，白酒就这样成了这种向往生活的代名词，让一些人对它的喜欢从始自

大家都知道，我国是礼仪之邦，每当逢年过节或者好友相聚的时候，总是会互相送给对方一些小礼物来表达情意。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的我国主要节日之一。中秋送礼为什么选白酒

白酒自诞生之初，意义就不限于是一种液体物质，它已从形而下的物品流入到了社会、文化、政治和经济的舞台。酒从远古走来，从最初的手工作坊到现在的现代化工厂，它的意义还在不断的发展，内涵还在不断丰富。然而在白

人们在节日送礼给亲朋好友，是送一份情谊，一份温暖。如今，节日送礼，选择的礼物是越来越丰富，白酒就是热门礼品之一。节日送白酒，好处有哪些呢？俗话说无酒不成席，白酒已然成为人们传递感情的纽带，送礼也成了维

它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇爽口。却是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。尤其适合夏季哦！它，就是白酒。没食欲？来点白酒！我们都有这样的体会，到了夏天各种没有食欲，很多人选择了不吃饭

从功能本质上说，白酒是一个一不能充饥，二不能解渴，三不能保暖，衣食住行全不靠的满足精神需求的民族传统产业。从今天人们对它的需求看，它更多的应当属于精神层面的“文化产业”。当这一逻辑成立时，统治白酒

，端上了无数欢声笑语的餐桌。这种“新的营销模式”得益于电商和物流的发展，而其推广和传播的方式则依赖于自媒体的进步。据齐鲁财富网()此前报道，以互联网白酒行业的“牛犊”“理想国”为例，该项目原本打算在

白酒是我国特有的蒸馏酒，而酱香型白酒则是我国十二大香型白酒的重要组成，整个生产流程为：一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，加上高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，形成了酱香型

对于爱喝酒的朋友来说，尤其是男性，随着年龄的增长，人的心境会发生改变，对白酒会更加喜爱。白酒这种第一口下去会辣，冲劲之后回甘的口感，恰恰像人生经历很多事情之后，一咏三叹，百感交集，五味杂陈。所以当