第二届中国白酒科学技术大会在京召开本报讯（记者谷秀燕）1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在京召开。此次会议吸引了来自全国各大白酒企业的核心技术骨干，也得到了行

今年，对于酒业来说，是一个特别的年度。在全国经济全面回升的影响下，我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时，经济效益均有较大幅度的下滑。酒类市场得到进一步的调整和优化，产品品质也在不段提高。面临

结善缘为酒德，以和悦、和缘、和福为酒文化。从消费者的需要出发，实施高品质的产品，适合市场消费价格的营销策略。倡导健康饮酒,使大家喝得起、喝的好，致力于中国寒带原生态健康型白酒的品牌打造。产品由中国陶艺

白酒,相信很多人都喝过。尤其是在这个农历新年,亲朋相聚难免小酌两杯,兴起时更是少喝不了。说到喝酒,你知道在喝白酒时最好不要吃哪些食物么?下面就跟小编一起详细的了解下吧。白酒和牛肉。众所周知,牛肉容易使

又一轮白酒涨价潮汹涌而来，继泸州老窖在上月宣布国窖1573出厂价涨幅40%后，在十二月底郎酒集团将上调产品出厂价格，而水井坊股份也是正在提价酝酿之中。此时，白酒行业距年初平均价格涨幅已高达30

本公司坐落于中国传统白酒原酒生产基地四川省崇州市，欢迎广大客户到我厂考察合作！联系电话：13547921838袁经理

酱酒也称酱香型白酒，是我国白酒的香型之一，得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺精心酿造而成。具有酱香四溢、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治

挂杯是什么?首先，把酒杯慢慢地倾斜过来，然后再恢复原状。您会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。所谓"长挂杯"就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯就是酒痕流的速

茅台酱香酒的勾兑工艺，过去一直以师傅带徒弟的方式心口相传。酒师们凭着敏感的感觉器官，以精湛的技艺勾调，使茅台酱香酒的质量长期保持稳定。喝过茅台酒的人都知道，茅台酱香酒具有“饮时不刺喉，饮后不上头”的特

临近年末，在白酒行业涨价传闻汹涌的背景下，白酒收藏市场也是不甘示弱，出现了升温迹象。近日一位江苏收藏家就以将近八十万拍的一瓶上世纪二三十年代的汾酒。与此同时，一瓶出产于上世纪60年代的五星茅台以20

葡萄酒、洋酒与白酒"三足鼎立"平分广东市场2009年一个值得关注的市场是广东。在广东市场，洋酒、葡萄酒总量跟白酒持平，尤其以往我们认为只能混在夜场的洋酒今年大量挤上广州餐桌，这是一个非常危险的信号

　　为进一步规范白酒市场经营秩序，促进酒类行业健康稳定发展，切实维护消费者的合法权益，近期，盱眙质监局联合双沟及洋河酒厂打假人员，集中开展白酒产品专项整治。　　　　此次检查将城乡结合部、农村等监管

中国文化有着五千年的历史，其文化内涵博也是大精深。中国也是白酒的故乡，在中华民族五千多年的历史长河中，白酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活中。而现在