为什么每一批酱酒味道喝起来味道会不一样？其实味道不一样就对了！因为这才是真正的传统工艺酿造的酱酒特点。一、工序和生产周期，也会导致味道不一样传统的酱酒至少需要136道工序和一年的生产周期，无数的酿酒

众所周知,白酒在我国有着非常深远的历史和不可忽视的地位,中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期,距今已经有四千余年的历史了。中国有句俗话叫“无酒不成席”,酒的地位由此可见一斑。说到酒,你知道中国十大

浅饮张裕葡萄酒，移植丰台芍药花。　　更复法华写新句，欣于所遇即为家。　　这是康有为在张裕别墅下榻时写下的诗句。　　烟台“葵花”牌红葡萄酒，原名“玫瑰香葡萄酒”。是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名牌

葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟期以确定采收时间，可使酿酒车间能够充分做好酿制前的准备工作。2、酿酒工具的准备①新不锈钢容器:先用清

蕴藏的内涵！酿酒人赋予酒生命力，酒赋予饮酒人活力。中国千年的酒文化，便留存于这一代又一代的饮酒人之间，酒本来只是酒，因为喝酒的人行为习惯赋予了酒特殊的文化和情感，所以，我们喝的就不仅仅是酒，而是在传承

酒是一种奇妙而神秘的饮品喜欢喝酒的，戒不掉不喝酒的，难懂酒的好每一位爱喝酒的人，第一次品酒从识酒、喝酒到知酒，爱酒的转变这或许就是酒的神奇之处。而越是懂酒的人，越爱酱香！0130道工序165个环节简单

酒称为土酒，以示与泊来品的洋酒相对应）。我国的酿酒技术的发展可分为二个阶段，第一阶段是自然发酵阶段，经历数千年，传统发酵技术由孕育，发展乃至成熟。即使在当代天然发酵技术并未完全消失。其中的一些奥秘仍

酒称为土酒，以示与泊来品的洋酒相对应）。我国的酿酒技术的发展可分为二个阶段，第一阶段是自然发酵阶段，经历数千年，传统发酵技术由孕育，发展乃至成熟。即使在当代天然发酵技术并未完全消失。其中的一些奥秘仍

酒有百味，亦如人生，一杯好酱酒，亦如人生般，靠时间来成就入口时辛辣，入喉时苦涩，回味时醇香甘甜，这苦尽甘来的滋味，何尝不是人生过程岁月酿酒，弥漫清幽时间的魅力在于生命向前跃动，并不断增添新的体悟，好

酷暑将至，啤酒盛宴，你准备好了吗？啤酒是夏季的必备，每一个盛夏少不了啤酒的身影，来上一杯清爽的舌郎精酿啤酒，这个夏天不算白过。一杯冰镇啤酒下肚，舌尖流转着苦涩过后的香气，冰凉的黄色液体穿过食道，抵达肠

特殊的酒精饮品，不能像喝白开水一样放肆畅饮，需的慢慢喝，切记急于喝酒，否则不仅容易呛到，使得自己在酒桌上出丑贻笑大方，更会损伤自己的身体健康。【慢一点，多一份理解。】“酒逢知己千杯少”酒做为社交场上的

杜康御液:源自经典,悦享人生!在五千年的历史长河中，明确记载杜康造酒的古典文献有20多部，如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等；明确提及杜康的诗词歌赋有100多首，如魏武帝曹操

体现的独特文化表现形式，是千百年来历代酿酒技师智慧的结晶，是中国蒸馏酒传统酿造技艺的杰出创造。

顿觉精神爽朗，心气开阔，酒水醇厚，饮而的神，这就是白酒的神奇。而且白酒几千年的酿造工艺之精髓在于发酵。而酱香型发酵工艺又与其它香型发酵又有着截然不同，并且又优于其它发酵。其主要是其它发酵只经过发酵池发酵

之先河。百年怀庄酒融合了中国白酒千年酿酒精华所在，从取材到工艺到酒品的把关，都倾注了白酒人无数的心血与期待，刷新了酱香型白酒品鉴体验。现展望未来，百年怀庄酒业集团将持续以高端白酒市场引领中国白酒的发展