，现在国内啤酒厂在黄啤酿造过程中添加一些大米来改善口感。但纯正的黄啤喝起来味道浓郁，苦味比较重，相比于口感温和细腻的白啤，很多朋友更喜欢黄啤的味道。白啤和黄啤的口感有所差别，先是麦芽不同，白啤在酿造

当白酒褪去浮华，回归质朴，蓦然回首，行业不谈酒质酒品久矣！多年来，很多白酒厂内都有一条不成文的规矩：技术领导的待遇，无论是房子还是车子，与总经理(厂长)一样。酒企技术领导者对白酒的理解决定了酒的风格

出来的涎水。据《茅台酒厂志》记载：有一年夏天，茅台村下了一场百年未遇的大暴雨。一连三天三夜的大暴雨以后，从远远的上游驶来一叶扁舟。小船在茅台河东岸靠了岸，那脸呈黄色、身着黄色衣衫的船家，将小舟系在岸边的

利益之争。目前我国99%以上的葡萄酒厂都有生产“解百纳”系列酒，若解百纳成为张裕的专有商标，意味着市场上其他的生产产家不再拥有使用解百纳的权利和资格，这必然造成利益的极大损失。当然，这也从侧面反映了

。为了搭上此轮回暖快车，国内外多个酒类主要产区的数百家酒企，借力郑州国际糖酒会，加大宣传力度、扩大招商范围、加快发展节奏。贵州仁怀酱酒展团、茅台、五粮液、泸州老窖、西凤、洋河、双沟、湖北稻花香、杏花村汾酒

管理博士后，专研发酵工程，现任泸州老窖特曲老酒技术总监。

那家来自泸州的厂家才有意思，接待他们自己的客户，竟跑我们家来要酒喝，不给，就要买，我们问他为什么不用自己的酒接待客户，“客户说只喝冰峪庄园大米原浆酒，别的不喝”。第三怪：“别人送我的酒我不要，我就想喝

河流呼玛河深水为水源，以鄂伦春原始酿酒技术为引导，生产调制出人间美酒，扬名四方，赞赏有加。这就是中国最北酒厂---大兴安岭呼玛河酒业有限公司。呼玛河酒,打造大兴安岭第二张名片　　水是酒的血液，空气是酒的

人生三十而立，企业三十而兴。贵州五星酒业（集团）以质立星、以星立命，走过30年的光辉历程，“镇酒”飘香、“五星”闪耀、“国沙”起航，一路流淌着酿酒人的故事。近日，五星酒厂总经理张鹏接受“酱香仁怀

常言道，世上三般苦：打铁酿酒磨豆腐。白酒，自古就凝聚着无数酿酒匠人的心血。白酒唯有传承才够经典。有这样一群人，他们视自己是普通工人，其实个个都是酿酒大师，他们严守每道工序，一丝不苟。我们用镜头记录下他

酒、八次摊凉、九次蒸煮的千年传统酿酒工艺以外，还采用赤水河河水，当地特选优质高粱、小麦为原料。再经过一年生产，三年窖藏，勾调师调制，最后又窖藏一年，方能包装出厂。由于赤水河独特的水质，国内大部分著名

签订了互结友好县市协议，共同创办了塔河酒厂。酒厂占地面积9280平方米，建筑面积28300平方米。由中国陶艺大师、全国五一劳动奖章获得者邱玉林总策划，中国白酒专家组成员、酿酒大师卢建春担任酿造总指挥

中国陶艺大师邱玉林先生为呼玛河酒业有限公司设计的高端限量版彩陶珍藏酒胡悦/摄近日，大兴安岭呼玛河酒业有限公司董事长陈燕福先生亲自前往江苏宜兴，拜访中国陶艺大师邱玉林老先生，请求其为大兴安岭呼玛河酒设计

中国陶艺大师邱玉林为大兴安岭呼玛河酒设计鼠年酒海高端限量版彩陶珍藏酒。呼玛河酒业有限公司坐落在东北大兴安岭中心地区的塔河县工业园区。这里地处中国极寒之地，可借助天然纯净的呼玛河水，以纯天然氧吧为灵魂，

怎么代理原生态健康白酒——呼玛河酒业[塔河老窖酒]？呼玛河酒业有限公司坐落在东北大兴安岭中心地区的塔河县工业园区。这里地处中国极寒之地，可借助天然纯净的呼玛河水，以纯天然氧吧为灵魂，采用当地纯绿色的大