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  1. 如何去除白酒中的曲子味

    要想完全去除不太可能,只能淡化,淡化方法主要有两个,一个是酿造上掐头去尾,一个是储存商采用陶缸。当然,如果你觉得这种曲子味道不好,可以换一种好一点的曲子呀。味还可以通过勾兑的方式减轻,但是没法消除。

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6849.htm
  2. 中国酿酒工业协会提出工作新思路

    “中国白酒158计划”、完善“酿酒行业职业技能培训、鉴定工作体系”、成立保健酒联盟、组织企业进行国际交流等活动。其中,“中国白酒158计划”将开展包括制机械化研究、发酵工艺机械化研究、蒸馏工艺机械化研究

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6778.htm
  3. 中国古代黄酒的酿造

    ,用麦或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6757.htm
  4. 杏花村汾酒

    中国清香型白酒的代表,与长江以南浓香型白酒贵州茅台酒、沪州老窖特等交相辉映。杏花村汾酒以“甘泉佳酿”,独具一格的清香,被古今无数文人骚客所讴歌吟咏。唐代诗人杜牧的《清明》绝句云

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6687.htm
  5. 杏花村竹叶青酒

    酒,一 鸡弦。”可见,杏花村竹叶青酒,早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。  最古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。而令的竹叶青酒是以汾酒作底酒,酿以广木香、公丁香

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6686.htm
  6. 绵竹剑南春

    绵竹剑南春酒是由绵竹大曲发展而来的。因唐代人以“春”名酒,绵竹县又位于剑山之南,故名“剑南春”。剑南春酒属浓香型白酒,芳香浓郁,醇和甘甜,清冽净爽,余香悠长,具有独特的“酒香味”。自问世以来,在

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6676.htm
  7. 邯郸丛台酒

    绮,美酒十千醉不辞”的诗篇。  丛台酒是以华北特产的优质高粱为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6669.htm
  8. 现代学者对酿酒起源的看法

    1、酒是天然产物最近科学家发现,在漫漫宇宙中,存在着一些天体,就是由酒精所组成的。所蕴藏着的酒精,如制成啤酒,可供人类饮几亿年。这说明什么问题?正好可用来说明酒是自然界的一种天然产物。人类不是发明了酒

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6658.htm
  9. 大汉光武酒荣选“2012年国际青年女篮四国挑战赛”官方指定接待用酒

    ,成立不到两年,光武品牌就已香飘襄江两岸。在以“酒界神童、刘邦后裔”刘俊为首的技术团队协作下,严把产品质量关,制定了15个环节、131道酿酒工序(不含制过程),确保大汉光武酒在各基地生产标准的一致性

    http://news.jiushuitv.com/details/201204/1147.htm
  10. 孝心成就的酒业品牌

    。神骨酒的孝心文化已经在当地谱写了一感恩的赞歌。

    http://news.jiushuitv.com/details/201201/1043.htm
  11. 百年怀庄 中国白酒巅峰之作

    历经悠久的岁月,在几千年的酿造工艺的基础上,在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段,在经过高温制,从而使酱香型白酒减少新酒的辣,在酿造过程中将严格按照传统发酵周期,目的是更有利于酱香的香味

    http://news.jiushuitv.com/details/201112/1039.htm
  12. 中国古代黄酒的酿造

    ,用麦或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/838.htm
  13. 茅台集团53度茅台醇天津地区经销

    战略品牌。采用与茅台酒相同的优质高粱、小麦为原料。端午采,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,5年以上窖藏。传统工艺结合了现代科技将酱香、醇甜香、窖底香3种典型体和7个轮次酒进行勾兑,不添加食用

    http://news.jiushuitv.com/details/201010/496.htm
  14. 第二十一届郑州国际糖酒会下周一隆重开幕

    。为了搭上此轮回暖快车,国内外多个酒类主要产区的数百家酒企,借力郑州国际糖酒会,加大宣传力度、扩大招商范围、加快发展节奏。贵州仁怀酱酒展团、茅台、五粮液、泸州老窖、西凤、洋河、双沟、湖北稻花香、杏花村汾酒

    http://news.jiushuitv.com/details/201804/8582.htm
  15. 酱领:酱香新领袖,品牌新战略

    香酒知名品牌。B2C时代,构建网络营销体系继茅台酒厂达成直供协议之后,国内最大的网上酒类销售商酒仙网与五粮液、沱牌、泸州老窖、张裕、宁夏干红等知名品牌也向酒仙网直供旗下全线产品。不管你承认不承认,白酒

    http://news.jiushuitv.com/details/201301/1482.htm

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