，在高兴的时候更要喝。虽然喝酒已然成为我们的家常便饭，但什么样的酒才是好酒，怎么喝才够畅快呢？古代人讲究“大口吃肉，大碗喝酒”，而到了现代，这种喝酒的方式对于现在的我们却并不时兴。现代人讲究“小酌怡情

他们酿造白酒的过程。粮为酒之肉，自选料开始，就一定要选择最好、最上等的材料。曲为酒之骨，制曲对白酒而言至关重要。酒曲厚7.2厘米，重5.5公斤，发酵温度保持在46至48℃之间。制曲匠人用几十年的手工

新陈代谢能力。其实喝酒的时候运动也行，可以考虑喝酒的间隙出去跑步，感受凉爽的夜风。缺点就是看起来沙雕。3、喝酒之前吃点肉，喝牛奶，可以保护胃壁。都伤肝儿了，好歹把胃护住吧。4、喝酒的同时疯狂喝水。促进排

的贤人同席而坐，共饮美酒，但你可以放下手中的大杯，拿起小杯感受一下雅士的生活格调。3、小杯饮酒，更健康“大碗喝酒，大口吃肉”，或许很多人都很向往这种江湖豪情，侠肝义胆。没错，这的确是很“江湖”，但你有

　在今年全国春季糖酒会上，有些商家推出了衣着暴露的模特促销活动，这一做法遭到了业内普遍的“炮轰”。新浪和搜狐在推出相关现场活动照片后，有数十万网友斥其“尺度太大”、“无底线”和“过度暴露成肉展

：米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。　　七：米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味

当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活，红酒配红肉，白葡萄酒配海鲜，似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每三万瓶葡萄酒中才有一瓶的有“液体黄金”之称的冰酒，会不会有一些迟疑，到底什么样的珍

起梁山好汉大碗喝酒、大块吃肉时的意境，从而产生一种与英雄同饮三百杯的豪迈情怀。同时，“三”在中国传统文化中是一个最完美的数字，“三两三”很容易让消费者想起《道德经》中的“道生一，一生二，二生三，三生万

酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好;其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取

上摇酒壶中的金属杯，用力摇晃；打开摇酒壶时，需要使金属杯位于下方，并用力侧敲玻璃杯；最后，将鸡尾酒杯中的冰块倒掉，并沥干，把金属杯中的鸡尾酒过滤后倒入杯中。1.浆果凤梨冰　　配方：蓝莓果肉、草莓果肉

毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜

中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业，后两个民族还保留着

酿造过程中需要经过二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，到9个月出酒率都还不到30%，接酒的度数是55到60度，储存的时间一般需要3年以上，所以成品白酒只能达到53度。也正因为这样的酿造工艺，才造就

口感层次丰富酱香酒的酿制，工艺流程非常复杂，从投粮、蒸煮、发酵、到取酒，都是要经过很多个轮次的，这些繁杂的工艺流程也形成了酱香酒独特得名复合型香气，香气复杂浓郁，层次感丰富，回味悠长。⑤酱香酒喝了之后不

香酒的原料之外，茅台不老酒（同道同德）还始终注重工艺，采用传统的12987酿造工艺。一年制作周期中，经过两次投粮、九次蒸煮、七次取酒、八次发酵等多环节，每一道工序都是品牌的坚持和匠人匠心的传承。酿造好