二锅头是曲酒吗?是。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明

一、招聘版：招聘主题：郑家屯酒业诚招白酒业务精英（非诚勿扰）招聘对象：白酒业务员招聘数量：10~20名工作地点：吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、河北等信息说明：◆郑家屯酒业处于快速发展时期，现正筹建新品并

[2019.5.24-26]北京百年二锅头私董交流峰会与您相约石家庄!今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸

2013第四届中国（重庆）国际葡萄酒暨名酒展览会2013年12月20日-22日·重庆国际会议展览中心邀请函主办单位：重庆市酒类管理协会重庆建宇展览有限公司承办单位：重庆建宇展览有限公司媒体支持：逸香网

二锅头酒，是以工艺名称命名的特殊的白酒品类，其名称源于传统的分级摘酒技术，是指原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，因为是第二锅烧制而成，故被称为“二锅头”酒。二曲酒，则是以质量命名的酒类，按发酵、贮

复每年一度的新产品开发工作，等待销售季节。　　淡季，总会让很多白酒企业在这个季节感到很不舒服，就像关节炎病人遭遇连雨天。在这种漫长而又无奈的季节，我们应该是休养生息，还是努力做点什么，拯救市场。酒水销

金酱红色经典金酱酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业

纯正的酱香酒都遵循“12987”的酿造工艺，但是酱香酒还有“三高三长”的特点，你知道吗？高温制曲：酱香酒制曲的温度在60度以上，比其他白酒要高十几度。高温堆积：当下沙料的品温降到32度时，加入大曲粉，

金门高粱酒是我国台湾地区的三大名酒之一，销量一直很大。其中白金龙酒、陈年高粱酒每年供应量都以100万瓶的速度上升。金门高粱酒香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者喜爱。高粱酒是指福建金门县的金门酒厂所生产

俄罗斯酒业集团参展2010全国秋季糖酒会联系人：张绪庆手机：18606451808QQ：1106043572

亳州好酒酒业有限责任公司地处“中国白酒第一镇”--古井镇，拥有员工600多名，国家级调酒师3名，高级工程师和专业技术人员8名，发酵池600多条，4条自动化白酒生产流水线，皖北唯一年产优质原酒6000吨

　在今年全国春季糖酒会上，有些商家推出了衣着暴露的模特促销活动，这一做法遭到了业内普遍的“炮轰”。新浪和搜狐在推出相关现场活动照片后，有数十万网友斥其“尺度太大”、“无底线”和“过度暴露成肉展

在酱香型白酒制作中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。那么“沙”又是什么呢？所谓沙的含义就是指红梁即高粱。因为茅台本地产的高粱细小而色红，所以被称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高

酱香白酒是我国蒸馏酒的一种，一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。刚蒸馏出来的酒叫新酒，一般至少要5年以上才出售。白酒行业往往把储藏5年以上的酒称陈酒，储藏10年以上的酒才能称得上

2012年秋季福州全国糖酒会将于10月中旬在福州海峡国际会展中心举行.糖酒会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。自1955年举办首届交易会以来，已经走过