有人将酱香酒比作液体黄金，这是因为酱香酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质。优质酱香酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定酱香酒收藏价值大小。此外，

酱酒酿造过程复杂，在蒸馏阶段，有这么一段口诀“掐头去尾，看花摘酒”。可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。一款真正的优质大曲酱香酒，往往要在“掐头

，凭借天然的黑龙江谷物、纯净的呼玛河深水、先进的酿酒技术、适宜的酿酒温度、优质的地域环境等五大优势，在酿造工艺上，既保留东北地区少数民族酿酒古法，又融入现代科技酿造工艺，历经数十道工序和检验，使酿出的白

洽谈会上，国际在线黑龙江频道采访了呼玛河酒业董事长陈燕福。呼玛河酒业董事长陈燕福陈燕福介绍说，呼玛河酒厂在祖国版图的最北端，那里有好的环境，好的水源，环境是酒的灵魂，水是酒的血液，呼玛河酿酒的原料来自

茅台镇，集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，是中国酱酒圣地，被誉为“中国第一酒镇”。世界名酒茅台酒就是产于茅台镇，而茅台镇上有大大小小酒厂2000多间。来到茅台镇，空气中弥漫浓浓的酒香味，只需轻轻

明明是液体怎么能做到“掐头去尾”呢其实，此头非彼头，此尾也非彼尾。什么是“掐头”头，是指“酒头”也就是在酿造后最早流出来的酒酒头的度数非常高，可达到70-80度不仅口感辛辣而且含有很多伤身体的醛类物质

宝洁公司的海飞丝，绿箭口香糖，娃哈哈等）　　我们的产品都是引导型产品，由此也决定了我们企业和产品的生命力。许多酒业专家预测未来十年我们公司的产品与营销模式在散白酒销售中将处于领先地位。2.营销模式的

。是什么酿造工艺使得万朝尊酱酒色泽微黄留香持久？[联酮类化合物作用]经研究发现，联酮类化合物都不同程度地带有黄色，从而使酒体色泽带黄。万朝尊酱酒中联酮类化合物含量较高，主要来源于酿造和储存环节，尤其是

健康的消费理念正逐渐地对人们的生活产生影响。近年来，白酒中酱香酒越来越受欢迎，在市场竞争中酱酒的品质优势明显。选用酱香型白酒自饮或者招待客人的原因：一是原料健康，纯粮固态发酵，高温蒸馏，高温下易挥发物

给了酱酒创造奇迹的机会，酱香型白酒的奇迹就是在时间的沉淀中产生无穷魅力。在科学技术无比发达的今天，人们依然无法完全诠释其中的奥妙，这也是酱酒的价值所在。万朝尊酱酒贵州省仁怀市美粮子酒业销售有限公司(微

。白酒感官评定的温度是18-25℃在白酒国家评定标准GB/T10345-2007《白酒分析方法》就明确指出：品评室气温要控制在20℃~25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时或水浴中保温1小时

以鸿鹄之志谱写呼玛河酒业华彩乐章的陈燕福呼玛河酒打造大兴安岭的第二张名片日前，记者再次走进大兴安岭中部塔河县的呼玛河酒业公司采访，陈燕福陪同参观时矫健的步伐，诙谐的言语，难以抑制住他那蓬勃的朝气，创业

、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。所以在中国白酒中，正宗酱香型白酒是以酒勾酒，属于真正的纯粮食品。8、久远的优质酱香酒越好喝酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的

、白领圈中悄然掀起了“扶元春热”，春节期间，“扶元春酒”更是频频出现在团拜宴请、礼尚往来等场合中。“扶元春”酒为何具有如此魅力？记者走访了成都天知堂酒业公司。据该公司总经理陈金明介绍，“扶元春”酒系天

文/中投顾问　　近日，北京市高级人民法院对被冠以“中国葡萄酒行业知识产权第一案”的解百纳商标案做出了终审判决。法院判决驳回原告中粮长城等企业“撤销一审判决，认定解百纳商标属不当注册”的上诉请求；要求商