，也就不能形成肝硬化。4、纯粮酿造，不添加外来物质酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味

千百年来，在酒文化的沉淀里，酒并不是男人的专利，也不是新时代的产物。汉代才女班婕妤名句“顾左右兮和颜，酌羽觞兮销忧。”说的就是借酒抒发愁绪。卓文君曰“今日斗酒会，明日沟水头。”硬生生让花心相如浪子回

近日,由国井扳倒井集团、中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、山东理工大学、山东省企业技术创新促进会、山东省食品发酵工业研究设计院等六家单位联合主办的第二届中国白酒技术创新“国井”论坛暨国井商学院揭牌

,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无

、举杯齐眉眼观其色将酒杯平稳端起，与眼睛平视，对光看色，轻摇酒杯观察酒液的清澈度和挂杯。2、勾头倾杯、鼻闻其香鼻子和酒杯的距离要适中，一般在1~3cm。轻摇酒杯，自然吸气，吸气要均匀，按正常呼吸力度

、御湘王、泸州老窖头曲、白云池、多彩贵州酒、习酒系列、珍酒系列、国台系列、开口笑、湘泉、酒鬼系列、湘窖壹号、北京二锅头等为代表的国产名优白酒，以希蒙饮品、蒙牛友芝友、牧牛庄园、湘惠源、漯河喜多等为代表

月末雪中有作（吕本中）柳着河冰雪着船，小桃应误取春怜。床头有酒须君醉，又废蒲团一夜禅。北郭（文同）绕树垂萝荫曲堤，暖烟深处乱禽啼。何人来此共携酒，可惜拒霜花一溪。饮湖上初晴后雨（苏轼）水光潋滟晴方好

下酒库经陶坛洞藏一定年限，使其自然老熟。其以色泽清透，口感柔顺，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特征，获得了广大消费者的好评和厚爱。从一颗颗粮演变为一瓶瓶好酒，年份老贡酒从产区、原料、窖池、制曲、酿酒

进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次取酒完后，时间已经到第二年8月，酒厂才开始“丢糟”。第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为

茅台镇酒厂大多称为烧坊，如今都已经过改制，成为数千家酒厂的其中一个或合并到更大的酒厂。酱香型白酒的生产工艺：在茅台镇任何一瓶纯正的酱香型白酒，从生产到出厂至少经历五年。其酿造工艺完全是顺应自然规律性的

民国元年(1912年)开肆于北京大栅栏55号，取名为“京都达仁堂乐家老药铺”。乐达仁知道，在北京同仁堂眼皮底下办药店，卖与同仁堂一样的药，是没有出路的。因此他在北京开肆的同时，自带五千两银子，去上海

建设加速、双品牌驱动：全年计划广告投放为09年4倍；特曲升级到年份酒，9年已出，市场价520多，12年待出，市场价700左右；1573推中国品味，市场价1280；　　3．管理精细化：设五独立品牌事业部

醒后看见自己用头写的字，觉得堪比天神之书。如此行为艺术，放到当代也绝对是个狂人！唐代诗人李颀《赠张旭》描写了他醉酒书写的状态：“张公性嗜酒，豁达无所营。皓首穷草隶，时称大草圣。露顶据胡床，长叫三五声

酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒最为代表，属大曲酒类。传统的酱香型白酒生产工艺都简称为“九八七”生产工艺，即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。是纯粮高温大曲白酒，出酒率低，1斤

，还具有以下五个因素，一是选料讲究。绍兴酒采用无锡、丹阳等地出产的优质白糯米，米色洁白、纯净而糯性强，且是当年新米。二是所用白曲要求严格。它是以当地当年产的优质小麦（要求颗粒整齐、皮薄、色淡红）为原料