经常喝酱酒的朋友应该会发现,明明是同一品牌的同一产品,但是先后两次喝,会觉得口感香气上存在差异。这时就会有人问:为什么这酒喝起来口感跟上次喝的不一样?是不是买到假酒了?还是说这瓶酒跟上次喝的酒不是同一
如今,酱酒越来越热,而在喝酱酒的酒局,大多人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。不少喝酱酒的朋友可能会有这样的疑问,为什么一定要有瓶矿泉水?今天小编就带大伙了解一下其中的酱酒文化。保持味觉的灵敏度首
古时高粱美酒,乃是最古之酒。饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。至于那米酒呢,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。而如今,一般品鉴白酒要用透明的小杯子,为什么呢?[香味绵长需细品]宋
贵州省仁怀市美粮子酒业销售有限公司主营万朝尊酱系列酒,现面向全国招商,欢迎全国各地的代理商朋友们前来参观考察,洽谈合作。万朝尊酱酒贵州省仁怀市美粮子酒业销售有限公司(微信小程序)使用微信扫一扫二维码,
中秋将至,在这个中国传统节日,即将迎来小长假和千万人的小团圆。挚友相会,游子归家,亲人团聚,都将是中秋佳节中最暖心的“圆满”。而除了赏月吃月饼之外,饮酒,也是佳节当中的又一趣事。俗话说得好:每逢佳节必
随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。话说酱香型白酒用料很讲究,要用好的高粱。高
[茅台镇金酱酒]精美雅致,老味道,新境界![茅台镇金酱酒]精美雅致,老味道,新境界!金酱酒均选用本地优质高粱、小麦作原料,按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造,经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成,故酒质具有
微信不断的消息提示、开不完的会议、评论需要“抢”沙发、新闻不断的刷新……我们生活在这个瞬息万变的社会,什么都要讲究快速度,所以有人就提倡我们需要慢生活。其实除了生活节奏放慢之外,喝酒也要讲究慢,尤其是
初次喝酱香型白酒的人,不仔细品尝,会感觉平平,不好喝,甚至还会有排斥的心里,当你仔细品尝之后,那种自然的酒香,只有酱香纯粮酿造的白酒才会有的香味,复杂,柔顺,细细品尝你才能够体会到酸、甜、苦、辣、涩五
“举杯邀明月,对影成三人”,这是李白的洒脱。“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”,这是李清照的自在。“相逢意气为君饮,系马高楼垂柳边”,这是王维的豪放。一个人的爱好总能影响着他的生活方式,喜爱喝酒的人便是如
红缨子高粱,俗称小红梁,是赤水河流域特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的关键酿酒原料。因不同于其他高粱,粒小、皮厚、坚实、饱满,红缨子高粱被形象称为“沙”。茅台镇传统酱香酒酿造工艺的三个独特特
酱香酒一定是纯粮好酒,大错特错。酱香型白酒有4种工艺等级,最好坤沙工艺,次之碎沙工艺,再次拌沙工艺,最后串沙工艺。先说坤沙工艺这这个“坤”是整个完整的意思,沙是纸酿制酱酒的原料,红印度高亮又称墨高粱,
酱香型白酒原料为“沙”,沙是仁怀地区土话,指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中,分两次投料:第1次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。坤
微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”是万朝尊酱酒的典型特征,微黄透明的色泽不但可以使酒体散发出浑厚诱人的质感,而且随储存年限的增加,酒色越黄,更能赋予酒体美好的年代色彩。是
好的产品,从来不会吝啬花在时间上的功夫。所谓“慢工出细活”便是如此。酱酒的酿造工艺,一年只有一个生产周期,每一次酿造需耗费一年的时间,加上三年以上的窖藏时间,再经过1年多轮次的老酒勾调。5斤粮食,在
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