在日常生活中，难免会接触到白酒。在我们喝酒的过程中会发现这样一种情况，大多数人在酒桌上喝白酒的时候，都是把白酒直接倒在酒杯中就开整了，很少见有人会把白酒醒酒后才喝的。其实，大部分香型白酒不需要醒酒，可

无论是闲暇时间，还是平时工作，我们都少不了喝酒，尤其是喜欢喝酱酒。酒桌上规矩颇多，第一杯酒尤其重要，正所谓万事开头难，任何事情开局都很重要，开局顺利一切才能顺利了许多。而喝酒又是一件讲究礼仪的事，该怎

什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

上善若水、德行天下”是一种“德善”情怀。于世间万物的变化之中，以水之智立身行事，不迷失于急功近利，能在迂回中积蓄力量，在前行中练达智慧人生。受益于健康饮酒理念的普及化，中国白酒业快速发展，整个白酒行业

优质酱香酒怎样“醒酒”风味更佳？在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，得到优雅舒适的口感。近年来，有酱香酒爱好者也从中汲取灵感，品鉴时

有很多酒友在喝酱酒时，会有一个疑问？明明同一品牌的酱酒，但是不同时间生产的酒拿出来喝，味道有差异？是不是厂家偷工减料了？还是换了配方？其实味道不一样，就对了！真正好的酱酒，每次喝的味道还真的不同。主要

喜酒之人常把酒比作人生，五味杂陈，不同口味融入嘴中都有不同感受。众所周知，正宗酱香酒有着酸甜苦辣涩五种味道，这五种味道组合在一起令人回味无穷并能让喜酒之人爱不释手，但是你知道这些味道来源于何处吗？今天

生活如人饮水，各种滋味冷暖自知，苦也好，甜也罢，历经世事浮沉后，总能在时间与世界的中间，找到属于自己的最佳度数。时间会磨平少年的棱角戾气，将年少的鲁莽冲撞，炼化为骨子里的沉稳圆滑，就如同那万朝尊酱酒

正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知

从古至今，中国的酒文化源远流长，很多场合酒成为招待的必需品，但酒的分类繁多，你知道千万不要喝酱香酒的十大理由么？1、一旦喝了酱香白酒，你会发现啤酒太平淡，还让你长啤酒肚。洋酒和葡萄酒太多赝品，喝多反而

很多酱粉在喝酱酒的时候，会吐槽说：明明同一品牌的酱酒，但是不同的时间生产的酒拿出来喝，味道有差异，于是认为是厂家质量有问题，甚至是用劣质酒冒充好酒。其实，味道不一样就对了！真正好的酱酒，每次喝的味道还

好酒赠贵人赠礼在于别出心裁可供选择的礼品琳琅满目但能够深入人心的却是不多一款好酒，便能轻松俘获人心酒是情感的链接物，饱含岁月真情每一滴都充满幽雅愉悦之味口口醇香，实乃舌尖上的佳品好酒有价，但是世间真情

人之所以快乐，并不是因为他拥有的多，而是因为计较的少。乐观的心态来自宽容，来自大度，来自善解人意，来自与世无争。人生本就没有完美，想通了，想开了就是完美。得意时要看淡，失意时要看开。人生有许多东西是可

一、酱香白酒的感官：一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。（自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。）二、

爱喝酱香白酒的朋友，都知道好的酱酒都是纯粮酿造的，严格的“12987”工艺是酿酒的艺术，但是酒友们知道白酒出厂还需“掐头去尾”吗？今天和大家聊一聊什么是白酒的“掐头去尾”，在白酒的酿造中是“掐”哪个头