□新面孔昨天，五粮液酱香型白酒产品——永福酱酒在成都召开了发布会。至此，经过十年的酝酿，五粮液股份公司的酱香型白酒终于向世人揭开了神秘面纱。五粮液集团公司董事长王国春、总裁唐桥、五粮液股份公司总经理陈

千年华夏，酒韵绵长。从中国白酒造酒的美丽传说到“对酒当歌，人生几何”的畅快淋漓，近至诗仙李白“举杯邀明月，对影成三人”的千古佳话，无不体现着古人对白酒的承传和喜爱之情。纵观当今中国的白酒市场，以国酒茅

在白酒的饮品里，酱香酒有其他任何白酒没有的味道，那是一种酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长的独特香型和风味的味道，那种晶莹透碧的光泽，那种高贵的气质，那种忠诚。喜欢酱香味的催化下微醉的心绪，喜欢细

随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。话说酱香型白酒用料很讲究，要用好的高粱

至此，吟得“举杯邀明月，对影成三人”、“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”、“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”等风雅文字，字字含着酒香，句句绝美场景。李清照酷爱饮酒，微醺薄醉后，诗意澎湃，言谈甚平日奔放

酒之魂酱酒特　随着酱香型的逐步普及，人们越来越喜欢喝酱香型白酒，消费者也逐渐知道酱香型白酒生产工艺特殊，品质过硬。那么酱香型白酒的口味有哪些呢？关于酱香型白酒标准的七大口味你知道多少？标准的贵州酒魂酱

大家都知道中国的文化源远流长，众所周知的就是饮食文化，再者就是酒文化了，一直到现在无论是同事聚餐，家人聚餐，还是逢年过节，餐桌上必不可少就是酒水了，不少人还会自己在家小酌几杯。如今随着社会水平、文化水

2012年12月1日起，由国家标准委正式发布的，由贵州省制定的《酱香型白酒国家标准》正式实施。标准明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为

厂、桑树基酒厂、鲁班基酒厂和冠英基酒厂。共有传统发酵窖池600多个，年生产酱香型白酒6000多吨，储酒能力50000多吨，基酒储存量名列茅台镇前三甲。并配有5条现代化灌装和包装生产线；现代化勾兑、过滤

27°51′、东经106°22′是享誉世界的白酒黄金产地，见证着盛世辉煌历史延续的茅台镇酱香酒便源自这里。芳香四溢的茅台镇百年怀庄酱香酒来自满山谷弥漫醉心醉肺酒香的茅台镇。茅台镇紫色钙质土壤得天独厚

茅台酱香酒的勾兑工艺，过去一直以师傅带徒弟的方式心口相传。酒师们凭着敏感的感觉器官，以精湛的技艺勾调，使茅台酱香酒的质量长期保持稳定。喝过茅台酒的人都知道，茅台酱香酒具有“饮时不刺喉，饮后不上头”的特

优质酱香酒怎样“醒酒”风味更佳？在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，得到优雅舒适的口感。近年来，有酱香酒爱好者也从中汲取灵感，品鉴时

是一门艺术。为了让更多的人了解葡萄酒文化，近日，我市欧博名庄、波尔多、拉图兰爵等相继举行了红酒品鉴会。4月20日，在中泰拉图兰爵品鉴酒会上，记者和众多参与嘉宾一起，领略了拉图兰爵悠远的历史，并为醇厚的

万朝尊酱酒口感柔和细腻,酱香(味)突出,醇厚丰满,味甜且干净,酸涩苦辣甜无味非常均衡且不突兀,喝下去没有任何邪杂味儿,几乎没有辣口感,喝下去特别顺畅净爽,口中酒香萦绕不散,让人回味悠长。

大;酒身比较协调;酒尾甜，但邪杂味大，所以摘酒时要掐头去尾。掐去酒头，分别贮存，可作勾兑酒用。酒尾经选择适宜的馏份，也可作勾兑酒用。现在我们喝到的酱香白酒，都是经过这一步骤后，保留下来酒质最为纯正