呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县,地处北纬52度,是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”,被誉为“绿海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭,10万
贵州省仁怀市天邦酿酒有限公司是一家以酱香型白酒酿造及销售为主的企业。公司共有两个厂区,总厂区坐落于茅台镇上坪村新华组,位于茅台镇7.5平方公里酿造优质大曲酱香白酒核心产区,与茅台酒厂隔河相望,分厂
所谓老酒,是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华,自然产生多种酯类物质,更加醇香宜人。陈年白酒具有越老越香的特点,比新酒更醇香,这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲,
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之前我们有说到酱香酒中含有一千多种香味物质,它们是酱香酒的重要香味成分。除了经常提到的酸、酯、醇、醛酮等含量较多的成分以外,酱香酒还有很多含量微少的其它香味物质,呋喃化合物就是其中一个。呋喃化合物在酱
呼玛河酒(酒海陈酿)呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县,地处北纬52度,是“天然北药之乡”、“中国寒带绿色基因库”、“中国森林食品产业示范基地”,被誉为“绿海明珠”。公司在当地各级政府
我们形容好酒的时候总喜欢称之为“美酒”,但是在很多人的心目中,好酒的美往往是难以言喻的。而对于文人来说,也总想探索出这种美妙的感觉应该如何形容。当然,美是一种感受,多么华丽的辞藻都显得不到位,唯一留下
近几年来,接触和喜欢酱香白酒的朋友越来越多,但目前市面上的酱香型白酒鱼龙混杂,乱象四起,价格参差不齐。从十几块到几千块,这么大的价格差异究竟是什么原因造成的?一、工艺决定价格酱香型白酒按照工艺分为四种
酒有百味,亦如人生,一杯好酱酒,亦如人生般,靠时间来成就入口时辛辣,入喉时苦涩,回味时醇香甘甜,这苦尽甘来的滋味,何尝不是人生过程岁月酿酒,弥漫清幽时间的魅力在于生命向前跃动,并不断增添新的体悟,好酒
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公司遵循“以人为本、立足传统"的宗旨,将茅台镇传统酿酒工艺和现代科学技术相结合,公司创造具有高品质特色(特香、特柔、特顺)三特高端酱香酒特征,形成了中国高端特色酱香酒风格。为客商提供高端特色
,通常优质的大曲坤沙酱酒,采用的都是茅台原产地的红缨子高粱,里面的单宁含量高,而且酱香型白酒的涩味与单宁的含量有很大的关系。在醒酒的过程中,酱香型白酒里面的单宁被空气中的氧气氧化,会产生一些物质,这些
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