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闭上眼睛啜一口，细细地品茗……幡然醒悟，其实人生就如一杯酒，只有在艰难险阻中沉浮，在痛苦辛酸中磨砺，才能真正地体会到酒中的人生。人生如酒，一壶酒能喝出人生中的千般滋味，而万般话语，皆在这杯酱香酒中。要

1910年左右诞生于新加坡的莱佛士酒店(RafflesHotel)，由调酒师严崇文(NgiamTongBoon)发明。它最初是由金酒、樱桃白兰地和糖冲调而成的，不过后来有了很多的衍生版本。如果你想要喝

酱香型白酒会发酸，一旦有酸味，就是酒变质了不能再喝了。酱酒变酸是怎么回事呢？只有酱酒才会变酸吗？变酸的酱酒还能喝吗？首先，白酒的酸化实属正常，白酒中的酯会水解成醇和酸，同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水

酒的品评既是一门技术，也是一门艺术。不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮”。品酒主要通过人的感官，如眼、鼻、舌和口腔来评定白酒的色、香、味与酒体。下面就以茅台镇的酱

平日里，大多数人喝酒都是在室内、在酒桌上进行所以喝酒这件事给大家留下的也基本是聒噪、乏味的印象但其实，酒自古以来不仅与华夏历史文明相融相生更与人们的生活息息相关因此，饮酒原本是一件很高雅的事早前的人们

常出席酒桌饭局的朋友，有没有发现一个问题？一场正式的酒局，桌上有阅历的人一般更爱喝白酒，尤其是酱酒，为什么他们会如此青睐酱酒呢？喝酱酒是高品质的选择中年人随着阅历和眼界的增长，更倾向于选择有品质更能彰

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近年来，酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚，也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒，大家都想要买酱香酒尝试一下，但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时，心里难免有一个疑问，为什么要勾调呢？新

贵州省仁怀市古台天下酒业有限公司坐落在举世闻名的酱香酒之都贵州省仁怀市茅台镇，公司主打品牌“古台天下”酱香型白酒。茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，位于贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，北靠遵义，南临

今天，曾经的“第一高价股”贵州茅台(160.06,1.30,0.82%)(600519)公布2009年年报，“中年”茅台受到的争议度，并不低于资本对其的关注度。　　本周，早报记者踏上茅台镇土地，访

一瓶1956年车轮牌贵州茅台酒拍出160万天价　　有跌的，有涨的！水涨船高，这回是酒涨！在昨天的北京2011迎新春“茅台酒”夜场拍卖会上，1956年的一瓶茅台酒，那时候商标是“车轮牌”，在一番车轮

3-5倍，据中西医理论，食酸能健脾胃和软化血管；酚类化合物能预防心血管疾病，酱酒中的酚类化合物是其他香型酒的3-4倍。其中含有的SOD是氧自由基专一清除剂，能清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗病毒、抗

经常喝酱酒的朋友应该会发现，明明是同一品牌的同一产品，但是先后两次喝，会觉得口感香气上存在差异。这时就会有人问：为什么这酒喝起来口感跟上次喝的不一样？是不是买到假酒了？还是说这瓶酒跟上次喝的酒不是同一