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蒸馏器。蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的条件，但也可能用来蒸馏其它物质，如香料，水银等。一、蒸馏酒起源于东汉上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4的蒸馏酒。在

烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。目前黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，山东、陕西、大连等地也有少量生产。二、黄酒的

问卷的回收、统计发现，参与本次调查活动的人群以30-60多岁的男人为主，参与调查的对象涵盖了教师、职员、工人、个体户等各行各业，其居住地包含了北京、上海、深圳。成都等各个地区，参与调查的人员具有广泛的

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人员、餐饮酒店、名烟酒店、商超酒品专柜等提供有益的帮助和指导。　　（作者系上海交通大学品牌研究所所长、中国市场学会品牌战略委员会主任，教授、博士生导师）来源：《华夏酒报》

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