出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种

弹不好，酒就喝不香。仪式是会让平凡生活发光的魔法比如婚礼，很多男人会不理解女人，为什么要为一个仪式花费那么多心思和精力。其实，婚礼除了是给父母亲朋看，也是给自己看。我们需要一个仪式昭告天下，也告诉自己

的滋味。要么以品鉴的方式一一洞悉白酒的色、香、味、格，不放过一丝的细节，在对白酒的品悟过程中体会白酒的独特魅力；要么就是在推杯换盏中，将浓浓情谊和对生活的理解融入酒中，一饮而尽。不管是品酒，还是饮酒

岁月的沉淀一瓶老酱台酒的诞生需要历经“12987”复杂的古法酱香工艺，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经四季轮回的细心贮藏，酱香越熟，却愈发醇香。每粒粮食经过工艺的锤炼和酿造后，才能成就佳酿。人生也如

岁月的沉淀一瓶老酱台酒的诞生需要历经“12987”复杂的古法酱香工艺，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经四季轮回的细心贮藏，酱香越熟，却愈发醇香。每粒粮食经过工艺的锤炼和酿造后，才能成就佳酿。人生也如

冬天也许看起来些许沉闷，难熬，可是，有一些人却把冬天过的“欢快”无比。《问刘十九》白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉晚来天欲雪，能饮一杯无在这样一个风寒雪飞的冬天里，森森的寒意阵阵向人袭来，容易让人勾起对

[杜康御藏御液]五齐六法,精心酿制!“五齐六法”所谓“五齐”，《周礼·天官》中讲：“酒政举酒之改令……辨五齐之名：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰醍齐，五曰沉齐。”也就是说把整个发酵过程分为五个阶段

(2万吨）不少。　　业内人士指出，白酒市场历来是浓香型的天下，至今浓香型白酒份额仍达近80％，酱香型白酒的份额不足10％，但近几年随着茅台的突飞猛进和郎酒的崛起，酱香型白酒增长迅速。五粮液股份有限公司

香型白酒之后都离不开这种香型的白酒了。为什么喝过茅台的人都喜欢喝这样的酱香型白酒呢？1、白酒中唯一没有被破译香型密码的就是酱香，也就是说必须是纯粮酿造，酒精香精合成不了！2、原料珍贵，天下的水都是一样

锦上添花，或者成就宏图霸业，就必须广交朋友，方可纵横四海，所向披靡。【气氛的调节品】天下无酒不成席。诗仙李白千年之前就振臂高呼，“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。对

，更名为中国酒业协会。　　上世纪九十年代初，为了适应政府转变职能、企业转换机制，也为了加强行业管理和维护企业利益的需要，992年6月22日，经原国家轻工业部批准，中国酿酒工业协会在国家民政部登记注册

[提要]阿尔特萨酒庄上有绿色草坪保护层，下设地下酒窖，其设计的精妙之处在于建筑与周围自然环境的巧妙融合。大流士酒庄的设计者是阿尔德希尔（Ardeshir）和罗杉·诺扎里（RoshanNozari

酱酒也称酱香型白酒，是我国白酒的香型之一，得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺精心酿造而成。具有酱香四溢、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着

、糟鱼为佐，临窗独酌，闲看顽童呵手堆雪人，不觉日昏，而酒亦尽矣。"冬天温一壶热酒，佐之时令美食，赏雪独酌，悠哉乐哉，这种雅趣无论是古人和今人都向往不已。既然独饮已让人陶醉，那么对饮也不会让人

screen.width-333)this.width=screen.width-333"border=0>如果说黔台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么黔台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠