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  1. 仁世名酒:同样都是白酒,为什么酱酒价格更高?

    蒸煮次发酵七次取酒才能酿造出来。时间成本高基酒一年一个生产周期,基酒贮存时间长(至少3年)。经过几次蒸煮,出产了不同阶段的白酒,需分开存放,头酒放一起,尾酒放一起,不能混淆。存放这些原酒需要3年时间

    http://news.jiushuitv.com/details/202302/16137.htm
  2. 万朝尊酱酒教你如何区分回沙酒和坤沙酒?

    酱香型白酒原料为“沙”,沙是仁怀地区土话,指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中,分两次投料:第1次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右

    http://news.jiushuitv.com/details/202302/16136.htm
  3. 拥有这4种特质的茅台不老酒(同道同德),更好喝

    生产周期,两次投粮、九次蒸煮、次发酵、七次取酒。生产工艺经历春夏秋冬需要一年的时间,所以生产出来时间也是比较长。同时采用的是纯粮酿造,是高温大曲白酒,这种工艺出酒率低,五斤粮食才能酿造出一斤酒。而且

    http://news.jiushuitv.com/details/202301/16112.htm
  4. 茅台不老酒(同道同德)深受消费者的欢迎

    杯酱酒能促进人体消化吸收,提高食欲,还能达到抗疲劳的作用。二、口感丰富不上头酱香酒的酿造过程十分复杂,一杯酱酒要历经“一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、次发酵、七次取酒”才能够面世,即“12987

    http://news.jiushuitv.com/details/202301/16037.htm
  5. 仁世名酒:酱酒凭什么给人体健康带来益处?

    出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种

    http://news.jiushuitv.com/details/202211/15904.htm
  6. 百年土酒:为什么酱香酒那么招人喜欢?

    ,到底为什么酱酒那么招人喜欢呢?我们一起来看下!一、为什么说酱香酒好我们白酒有12种香型,四大小,酱香尤为突出。1、耗粮高,五斤粮食一斤酒;2、周期长,按照茅台的工艺,生产一年,储存四年;3、工艺

    http://news.jiushuitv.com/details/202211/15871.htm
  7. 茅台不老酒(同道同德):为什么懂酒的人只喝酱香酒?

    次发酵、七次取酒方可酿造而成。这样的纯粮酒,会随着时间的贮存而越陈越香、越醇厚。相反,酒精勾兑酒,采用新工艺、新技术,今天食用酒精运进去,香精香料一添加,明天酒便从车间生产出来了。生产一瓶酒精勾兑

    http://news.jiushuitv.com/details/202210/15806.htm
  8. 怀庄酒:有一种味道,只要喝过便成为习惯

    改变饮酒习惯,自然是有其中道理的。酱香型白酒的酿造工艺特殊,不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型白酒,从原料进厂到成品出厂,需要三至五年。在这期间,九蒸烤,七次取酒。且每个轮次的酒味道和品质都不一样,需要

    http://news.jiushuitv.com/details/202209/15655.htm
  9. 百年土酒:喝老酒不易上头?原因你知道吗?

    酱酒酒要经过一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、次发酵、七轮次取酒之后才正式进入储藏阶段,一般来说白酒要储藏3-5年才能正式出厂销售,那么3年、5年、10年的酒,口感上会有怎样的差异呢?为什么都说

    http://news.jiushuitv.com/details/202208/15490.htm
  10. 龙举二锅头:饮酒的九重境界,你在哪一层?

    诗人洛夫曾说要是把唐诗拿去压榨,至少会淌出半斤酒来。一句话,道尽唐人爱诗、爱酒的特点。诗人爱酒,李白每每醉酒,佳句频出,酒爱诗人,催发了他们的情感与创作。饮酒者,姿态万千,一瓶琼浆玉液在手,四海

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15437.htm
  11. 万朝尊酱酒:为何会色泽微黄留香持久?

    的酱香风味物质,赋予万朝尊酱酒突出的酱香、幽雅的芳香和舒适的烘焙香,起到了丰富万朝尊酱酒酒体风味的作用。万朝尊酱酒的酿造需经“两次投粮、九次蒸煮、次发酵、七次取酒”。这也对万朝尊酱酒颜色有所影响,一

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15434.htm
  12. 五星酒业:优质酱酒,应该具备这4个条件!

    “离开茅台镇就酿不出茅台酒”。二、看工艺正宗的传统酱香白酒都必须严格遵循传统酿造工艺,即“12987工艺”,这是酱香酒传统酿造工艺核心步骤的简称,指一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、次发酵、七次取

    http://news.jiushuitv.com/details/202206/15321.htm
  13. 喝了这么多酒,你真的会倒酒吗?

    酒量通常是酒杯高度的五分之四。对于红酒,倒酒的量通常是高脚杯的三分之一为宜。白葡萄酒七分,红葡萄酒五分,香槟酒三分之一到三分之二,啤酒两次倒,以泡沫不溢为准,分酒,二分泡。倒酒的话术与技术也是一门

    http://news.jiushuitv.com/details/202202/14803.htm
  14. 过节聚会,你要学会说这些祝酒词

    幸福家庭和睦)。对弟妹的:学业有成、勤勉不懈。段子型感情深,一口闷。感情浅,舔一舔。感情厚,喝不够。感情薄,喝不着。一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两两还在吼。一喝九两,重点培养

    http://news.jiushuitv.com/details/202202/14733.htm
  15. 为什么不同批次的酒喝起来会有差异?

    口感就是不一样。这正是酱香型白酒传统酿造工艺的特点,然而这一特点主要受到以下几个因素的影响:【酿造工艺】酱香型白酒“12987”工艺密码,是指酱酒的生产周期为一年,酿造需要经过两次投料,九次蒸煮,

    http://news.jiushuitv.com/details/202111/14364.htm

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